貴州酒店油煙凈化器技術(shù)

貴州酒店油煙凈化器技術(shù)涉及在酒店廚房或餐廳中使用油煙凈化器來去除由烹飪過程產(chǎn)生的油煙。這種技術(shù)通常包括以下幾個部分：

1. 油煙收集系統(tǒng)：通過安裝油煙收集罩或油煙收集器，將烹飪過程中產(chǎn)生的油煙收集起來。
2. 過濾系統(tǒng)：油煙凈化器通常采用多層過濾系統(tǒng)來去除油煙中的顆粒物和油脂。常見的過濾器包括初效過濾器、中效過濾器和高效過濾器。

以上信息僅供參考，建議咨詢酒店工程技術(shù)人員，以獲取關(guān)于貴州酒店油煙凈化技術(shù)的更具體信息。

飯店油煙凈化器的工作原理及使用注意事項

環(huán)境污染是21世紀(jì)全球最為關(guān)心的話題，也確實，如今人類為了發(fā)展，大量的砍伐樹木，開采礦資源，使得我們的空氣質(zhì)量日益下降。空氣質(zhì)量下降一個最為直接的結(jié)果就是肺癌病人增加。大的不說，我們家庭里的環(huán)境質(zhì)量也是非常重要的，那么影響家庭空氣質(zhì)量的主要因素就是我們在炒菜時的油煙了，所以如何清除油煙也是每個家庭乃至飯店特別關(guān)心的事情。但有了飯店油煙凈化器，這問題就已經(jīng)不是事了，那么飯店油煙凈化器的工作原理是什么呢?

飯店油煙凈化器的工作原理

飯店油煙凈化器采用機械分離和靜電凈化雙重作用，含油煙廢氣在風(fēng)機的作用下吸入管道，進(jìn)入油煙凈化器的一級凈化分離分衡裝置，采用重力慣性凈化技術(shù)，對大粒徑油霧粒子進(jìn)行物理分離并且衡整流。分離出的大顆粒油滴在自身重力的作用下流入油槽排出。剩余的微小粒徑油霧粒子進(jìn)入高壓靜電場，高壓靜電場采用二段式高低壓分離的靜電工作原理，第一級電離極板的電場使微小粒徑油霧粒子荷電，成為帶電微粒，這些帶電微粒到達(dá)第二級吸附極后立刻被吸附且部分炭化。同時高壓靜電激發(fā)的臭氧有效地降解有害成分，起到消毒、除味的作用，最后通過過濾網(wǎng)格柵，排出潔凈的空氣。

飯店油煙凈化器使用注意事項

1、每個爐灶對應(yīng)的處理風(fēng)量約為2000~2500m3/h，根據(jù)爐灶數(shù)量及安裝位置確定總的處理風(fēng)量并選定相應(yīng)的凈化器的規(guī)格型號。

2、凈化器可室內(nèi)、外安裝，凈化器室外安裝請在機器上方安裝防雨裝置以增加機器的使用壽命，凈化器周圍需要預(yù)留維修空間、機箱門應(yīng)有90度以上直角自由開啟空間以便于日后保養(yǎng)、清洗、維修。

3、機器在安裝前最好先通電試行一段時間，檢驗機器的電極是否會在運輸或搬運中產(chǎn)生偏移。

4、機器的進(jìn)出風(fēng)口可以隨意互換，進(jìn)風(fēng)口方向必須要有過濾網(wǎng)。

5、安裝凈化器與煙罩出口位置的距離至少在4米以上，以確保消防安全和凈化效果;凈化器與風(fēng)機的距離在2米以上比較合適，凈化器最好安裝在風(fēng)機的前面，如果風(fēng)機需要安裝在凈化器的前面，風(fēng)機的出風(fēng)口不能對著凈化器直吹，否則會影響凈化器凈化效果;凈化器的進(jìn)風(fēng)口最好不能有彎頭。

如今飯店油煙凈化器在市場上也是非常的混亂，這里說的混亂是指品牌和價格的混亂，我們可以很容易的發(fā)現(xiàn)，市場上的油煙凈化器的品牌是非常多種的，而且價格起伏也是非常大的，有的飯店油煙凈化器幾百元不等，而有的甚至是上萬元，這樣的起伏，難免讓顧客心有余悸。所以我們在購買的時候還是要認(rèn)準(zhǔn)牌子，市場上方太和寶麗潔的油煙凈化器還是比較受人們歡迎的。

餐飲油煙凈化器是如何除煙的？

靜電式油煙凈化設(shè)備是利用高壓靜電使油煙荷電從而吸附到集塵器板上，當(dāng)氣體油煙經(jīng)過靜電式油煙凈化設(shè)備時，首先大的煙塵會被粗效過濾器阻攔濾掉，那些小的煙塵經(jīng)過高壓靜電場時會被荷電吸附到集塵器板上，那些小的病菌由于自身的細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞膜相互之間的細(xì)微的電位差，也會被高壓電荷一瞬間釋放出來的能量消耗殺死，從而做到除煙的目的。一、靜電式油煙凈化器應(yīng)用范圍酒店、餐飲店等飲食業(yè)油煙凈化；學(xué)校、醫(yī)院、工礦機關(guān)事業(yè)單位食堂油煙凈化；食品廠油煙污染治理。低空油煙凈化設(shè)備消化吸收國內(nèi)外同類產(chǎn)品優(yōu)點的基礎(chǔ)上，適用于餐廳廚房低空排放油煙的凈化治理；用于酒店、飯館、酒家、餐廳以及大學(xué)、機關(guān)、工廠等場所；食品油炸、烹任生產(chǎn)加工行業(yè)；油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場合。二、靜電式油煙凈化器產(chǎn)品賣點

1.除煙、除霧性能優(yōu)異。靜電式油煙凈化設(shè)備基本上能夠捕集一切細(xì)微煙塵及霧狀液體，除霧高效率且維持長期性平穩(wěn)不會改變。另一個，機器設(shè)備損壞小，設(shè)計的概念合理，生產(chǎn)制造安裝程序恰當(dāng)，設(shè)備維修保養(yǎng)及時，機器設(shè)備一般都能長期性運行。2.氣體壓力損害小，二氧化碳排放低。靜電式油煙凈化設(shè)備是利用庫倫力捕集煙塵，所以風(fēng)機僅負(fù)擔(dān)煙塵的運載，因而氣流阻力很小，約100-300Pa。另一個，雖然靜電式油煙凈化設(shè)備自身的運行工作電壓很高，但電流量卻特別小，因此，靜電式油煙凈化設(shè)備所耗費的額定功率是很小的。3.應(yīng)用領(lǐng)域廣。不僅用于磨床、齒輪加工、大型數(shù)控加工中心，也適用于生產(chǎn)加工時形成很多油霧、塵埃、油煙、乳化氣霧的其他機器設(shè)備上。當(dāng)煙塵中的各項指標(biāo)在一定范圍內(nèi)變化時，靜電式油煙凈化設(shè)備的性能基本保持不變。4.設(shè)備維修保養(yǎng)簡單。如果靜電式油煙凈化設(shè)備種類規(guī)格選用得當(dāng)，安裝程序質(zhì)量良好，運行過程嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，日常的設(shè)備維修保養(yǎng)工作基本上很少。5.安裝程序方便。應(yīng)用機器設(shè)備自帶的4個高彈橡膠減震塊，安裝程序在機床頂部或側(cè)邊單獨支架上即可。高性能的風(fēng)機以及高彈橡膠減震塊，保證機器設(shè)備震動很小，噪音很小

靜電油煙凈化器原理和應(yīng)用介紹

導(dǎo)語：靜電油煙凈化器是專門用來凈化油煙的設(shè)備，多用在酒店、賓館、工廠等較大場所的廚房里，在家庭中并不使用，因此，大家對它可能感到陌生，今天，小編會為大家講解靜電油煙凈化器的原理、特點以及應(yīng)用，我們一起看看它的威力是怎樣發(fā)揮作用的。

什么是靜電油煙凈化器？

靜電油煙凈化器其實就相當(dāng)于我們家庭使用的抽油煙機，不過它們在外形和特征上并不相同，靜電油煙凈化器的體型更大，油煙凈化能力更強，凈化效果更明顯，因此多被用于油污污染嚴(yán)重的地方，例如大型工廠的部件加熱區(qū)，酒店的廚房等場所。

靜電油煙凈化器一般是一個方形或長方形的立體設(shè)備，這個機身含有進(jìn)風(fēng)口、排污口、清洗水管、清洗水泵、進(jìn)水口、洗滌液加注口和循環(huán)水箱七個部位，它們相互配合就能完成整個凈化過程。

靜電油煙凈化器的原理介紹

靜電油煙凈化器開啟后，油煙就會被它所產(chǎn)生的強大風(fēng)力卷入到流向進(jìn)風(fēng)口的氣流里面，其中較頑固的油污也會隨著碰撞、阻留而被吸入，進(jìn)入進(jìn)化器體內(nèi)后，油煙就會在電力作用下被分解、碳化成二氧化碳和水汽，直接排出，少數(shù)沒有被分解的油污會在電場磁力的作用下流向極板，并在重力的作用下向下流入集油盤，最終集油盤里的油污會被排污口排出，長時間使用后，可以向機身加入洗滌劑和水進(jìn)行清洗，方便日后使用。

靜電油煙凈化器的特點介紹

1、電場凈化面積大，凈化油煙效率高。

2、靜電油煙凈化器內(nèi)部是電場模塊化設(shè)計，方便組裝和拆卸，清洗、維護(hù)更加方便。

3、使用中噪音小，阻力小，節(jié)省使用成本。

4、工作中的靜電油煙凈化器會在開門時電場自動斷電，使用起來更安全、更放心。

5、凈化油煙能力強，能去除空間內(nèi)90%的油煙，還能過濾油煙氣味，凈化效果好。

靜電油煙凈化器的使用介紹

1、根據(jù)凈化空間的大小和油煙污染程度合理選擇靜電油煙凈化器的型號，不能一味選用小型號，否則達(dá)不到良好的凈化效果，長期超負(fù)荷工作還會減少凈化器的使用壽命。

2、油煙凈化器的安裝位置應(yīng)該與煙罩出口位置保持兩米的距離，與風(fēng)機的距離應(yīng)該在四米左右，便于消防保護(hù)。

3、凈化器安裝好以后，正式使用前應(yīng)該試行一段時間，檢查各部位是否能夠正常工作。

4、凈化器的出口必須安裝過濾網(wǎng)，排污口要連接好，凈化器必須與風(fēng)機實現(xiàn)聯(lián)動，保證凈化器和風(fēng)機能夠同時開、關(guān)。

了解了靜電油煙凈化器的工作原理和特點，大家就會對它感覺十分熟悉了，如果有機會見到，大家一定能認(rèn)出它。

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