油煙凈化器驗收標準

油煙凈化器的驗收標準涉及多個方面，以確保其性能、質量和環保效果均符合相關規定。以下是一些主要的驗收標準：

一、外觀與材質

1. 外觀檢查：油煙凈化器的外殼應平整、無損傷、無異味，外觀顏色應均勻、美觀。
2. 材質要求：凈化器應選用耐高溫、防腐、耐腐蝕、易清洗的材料，以保證其使用壽命和安全性。特別地，外殼材質如為不銹鋼，則能減少漏電風險。

二、安裝與固定

1. 安裝牢固：油煙凈化器外殼和配件應固定、安裝牢固，沒有松動、脫落現象。
2. 布局合理：進風口和出風口的設計應合理，避免在同一平面上以減少凈化效率損失。

三、性能與效率

1. 風量大小：油煙凈化器的風量應滿足規范要求，確保單位時間內能處理足夠的油煙量。風量的計算公式和標注方式需與實際情況相符。
2. 凈化效率：凈化效率是衡量油煙凈化器性能的重要指標。一般而言，凈化效率在90%以上即可視為合格，高效產品可達100%以上。實驗室測試報告可作為評估凈化效率的依據。
3. 過濾裝置：設備應配備三級過濾裝置，以確保油煙得到充分凈化。

四、電氣與安全

1. 電源電壓：油煙凈化器的電源電壓應符合當地標準，如220V或380V等。
2. 電氣安全：設備電氣部分應設計合理，無裸露電線和安全隱患。

五、環保指標

1. 油煙排放濃度：油煙凈化器處理后的油煙排放濃度應低于規定的最大值，如最大排放濃度不超過1mg/m3。
2. 非甲烷總烴排放：部分地區可能還對非甲烷總烴的排放濃度有限制，如最大排放濃度不超過10mg/m3。

六、合規性

1. 符合標準：油煙凈化器應符合國家及地方的相關環保標準和規定。
2. 登記備案：在部分地區，使用油煙凈化器可能需要到當地環保部門進行登記備案。

綜上所述，油煙凈化器的驗收標準涵蓋了外觀、材質、安裝、性能、電氣安全、環保指標和合規性等多個方面。在驗收過程中，應嚴格按照這些標準進行檢查和測試，以確保油煙凈化器的質量和使用效果符合要求。

廚房油煙凈化器的排放標準

國家環保局制定的《飲食業油煙排放標準》對飲食業單位的油煙排放進行了詳細規定。具體內容如下：
1. 范圍
本標準適用于城市建成區、自然保護區、風景名勝區現有飲食業單位的油煙排放管理，以及新建、擴建、改建飲食業單位的設計、環境影響評價、竣工環境保護驗收及其經營期間的油煙排放管理；排放油煙的食品加工單位和非經營性單位內部職工食堂，參照本標準執行。本標準不適用于居民家庭油煙排放。
2. 規范性引用文件
GB 14554 惡臭污染物排放標準
GB/T 14675 空氣質量 惡臭的測定 三點比較式臭袋法
GB/T 16157 固定污染源排氣中顆粒物和氣態污染物采樣方法
3. 術語及定義
標準狀態：溫度為273K，壓力為101325Pa時的狀態。
飲食業油煙：對食物烹飪和食品生產加工過程中揮發的油脂、有機質及熱氧化或熱裂解產生的混合物。
油煙凈化設備：對食物烹飪和食品生產加工過程中產生的油煙進行凈化處理的設備。
飲食業單位：處于同一建筑物內，隸屬于同一法人的所有排煙灶頭，計為一個飲食業單位。
無組織排放：未經任何油煙凈化設施凈化的油煙排放。
油煙去除效率：飲食業油煙進行凈化設備處理后，被除去的油煙與處理前的油煙的質量的百分比。
臭氣濃度：惡臭氣體（包括異味）用無臭空氣進行稀釋，稀釋到剛好無臭時，所需的稀釋倍數。
4. 排放限值
包括飲食業單位的規模劃分、油煙最高允許排放濃度、排氣筒最低排放高度、油煙凈化設施的最低去除效率等方面的規定。
5. 其它規定
包括排放油煙的飲食業單位必須安裝油煙凈化設施，并保證操作期間按要求運行。油煙無組織排放視同超標。
6. 監測
包括采樣位置及采樣點、采樣時間、采樣頻次、采樣工況、分析、測定方法等方面的規定。
7. 標準實施
包括排放油煙的飲食業單位應安裝并正常運行符合本標準要求的油煙凈化設施，縣級以上環保部門可對飲食業單位油煙排放情況進行監測。其他需要特殊保護的地區，由縣級以上環境保護部門確定。本標準由縣級以上人民政府環境保護行政主管部門負責監督實施。
附錄A和附錄B分別提供了飲食業油煙采樣方法及分析方法、油煙去除效率的測定方法。
簡單地說，你可以先找餐廳協商一下，要他們安裝油煙凈化器，如果他不肯你可以找當地環保局投訴。

餐廳油煙經油煙凈化器處理達到什么標準

根據飲食業單位規模的不同，分為大中小型，對于 油煙凈化器最低去除效率分別為60%、75%和85%，而對于最高允許排放濃度2.0mg/m3，這個主是是針對現有飲食業單位的油煙排放管理，以及新設立飲食業單位的設計、環境影響評價`環境保護設施竣工驗收及其經營期間的油煙排放管理；排放油煙的食品加工單位和非經營性單位內部職工食堂，而對于居民家庭油煙排放則沒有任何要求。這兩大標準是針對 油煙凈化器對油煙處理的要求，但對于味道沒有明確的規定。

油煙去除效率的測定方法分為哪兩種情況？

根據飲食業單位規模的不同，分為大中小型，對于?油煙凈化器最低去除效率分別為60%、75%和85%，而對于最高允許排放濃度2.0mg/m3，這個主是是針對現有飲食業單位的油煙排放管理，以及新設立飲食業單位的設計、環境影響評價`環境保護設施竣工驗收及其經營期間的油煙排放管理；排放油煙的食品加工單位和非經營性單位內部職工食堂，而對于居民家庭油煙排放則沒有任何要求。這兩大標準是針對 油煙凈化器對油煙處理的要求，但對于味道沒有明確的規定。油煙排氣筒排放高度應高于排氣筒所在或所附建筑物頂1.5m，并且風機與排氣口之間的平直管段長度應符合采樣位置的要求。符合采樣位置所要求的平直管段長度要求，且排氣口不得朝向易受影響的建筑物。如果飲食業單位排氣筒出口周圍20m半徑范圍內有高于排氣筒出口的易受影響的建筑物。靜電過濾器：含有粉塵顆粒的氣體，在接有高壓直流電源的陰極線(又稱電暈極)和接地的陽極板之間所形成的高壓電場通過時，由于陰極發生電暈放電、氣體被電離，此時，帶負電的氣體離子，在電場力的作用下，向陽板運動，在運動中與粉塵顆粒相碰，則使塵粒荷以負電，荷電后的塵粒在電場力的作用下，亦向陽極運動，到達陽極后，放出所帶的電子，塵粒則沉積于陽極板上，而得到凈化的氣體排出防塵器外。

廚房排風隱蔽驗收規則是什么

其實廚房隱蔽排風好不好在設計廚房布局方案時就應該考慮進去，應嚴格遵守以下原則：了解客戶廚房的既定菜式，設計均以此為中心；嚴格按格生熟食品分隔的原則，確保廚房飲食衛生。在此前提下，盡量縮短輸送流程，使路向分明;廚房空間及工作位置合理安排，讓所有的氣味都可以通過排風系統排出廚房。驗收時主要檢驗五點：

1、廚灶的排煙隱蔽性是否按電器安全知識要求和設計施工的。
2、廚房的通風，不能使廚師感到熱。
3、廚房的氣味不能進入餐廳。
4、油煙罩、煙道、油煙凈化器、風機等排煙系統能否安全工作。
5、噪音是否超過規定要求的分貝。
裕祥安全網提醒：在進行廚房隱蔽排風設計時，整個廚房設備的布局要根據現場情況和餐廳的功能、要求進行合理安排和設計，主要原則就是廚房排風通暢。