油煙凈化器效率規定

油煙凈化器的效率規定主要圍繞其凈化效率展開，這是衡量油煙凈化器性能的關鍵指標。以下是對油煙凈化器效率規定的詳細解析：

一、國家通用標準

* 凈化效率要求：根據我國的《飲食業油煙排放標準》(GB18483-2001)，油煙凈化器的凈化效率必須達到一定水平，以確保油煙排放符合國家標準。具體而言，油煙凈化器的凈化效率應不低于80%，這是滿足國家通用標準的基本要求。然而，從更穩妥的角度考慮，建議餐飲企業選擇凈化效率在85%以上的油煙凈化設備，以更好地應對實際運行中的各種不確定性因素。
* 排污濃度限制：現階段，我國規定的最大容許的廚房油煙排污濃度值為2mg/m3。這意味著油煙凈化器在處理油煙后，排放的油煙濃度不得超過這一標準。

二、地方標準

* 更高標準地區：在一些經濟發達、環保要求更高的地區，如北京、上海、廣州、深圳等一線城市，以及河北、山西等省份，實行了更為嚴格的地方標準。這些地區要求廚房油煙排污濃度值低于1mg/m3，因此對應的油煙凈化器處理效率必須最少達到90%以上，甚至有的地區建議餐飲企業選擇處理效率在95%以上的油煙凈化設備。

三、凈化效率的重要性

* 環保達標：油煙凈化器的凈化效率直接關系到餐飲店的油煙排放是否達標。當凈化效率達到90%以上時，設備能有效過濾掉絕大部分油煙顆粒和有害物質，確保排放的油煙不對大氣環境造成污染。
* 避免風險：餐飲店通過選擇高凈化效率的油煙凈化器，不僅能通過環保部門的審核，還能避免因油煙排放超標而面臨的罰款和停業風險。

四、影響因素

* 設備質量：油煙凈化器的凈化效率受其本身質量的影響。高質量的油煙凈化器往往采用更先進的凈化技術和優質的材料，能夠更有效地去除油煙中的有害物質。
* 使用環境：餐飲廚房的環境復雜多變，油煙產生量可能會因烹飪方式、菜品類型、營業時間等因素而有所波動。因此，在選擇油煙凈化器時，需要考慮其在實際使用環境中的表現。
* 維護情況：油煙凈化器需要定期進行檢測和維護，以確保其凈化效率的穩定。如果設備維護不當或長期使用未進行清洗和更換濾網等操作，可能會導致凈化效率下降。

綜上所述，油煙凈化器的效率規定包括國家通用標準和地方標準兩個層面。餐飲企業在選擇油煙凈化器時，應根據自身實際情況和當地環保要求，選擇凈化效率達標且質量可靠的設備。同時，在使用過程中要注意設備的維護和保養，以確保其長期穩定運行并滿足環保要求。

油煙凈化器能效等級？

吸油煙機能效等級依據為煙機的全壓效率，全壓效率為煙機高檔的風量和功率的比值，全壓效率為23%以上為一級效率，21~23%為二級能效。一般來說，全壓效率越高，代表相同功率的情況，風量越大。但選購吸煙機時，主要看風量性能參數，目前主流風量為17m^3/ min。對于普通家用吸煙機，使用時間并不多，一般一天就1-2小時，相關幾十w的吸油煙機節省電費并不多。

餐飲油煙凈化器標準

餐飲業作為現代城市的重要組成部分，其油煙排放問題一直備受關注。為了規范餐飲油煙凈化器的使用，保障公眾健康和環境安全，本文將詳細介紹餐飲油煙凈化器的各項標準。

在油煙凈化效率方面，凈化效率是衡量餐飲油煙凈化器性能的重要指標之一。根據國家標準，餐飲油煙凈化器的凈化效率應達到90%以上。因此，在選購餐飲油煙凈化器時，應關注其凈化效率，并選擇符合國家標準的設備。

餐飲油煙的排放濃度也是衡量排放是否達標的重要指標。根據國家標準，餐飲油煙的排放濃度應低于0.1mg/m3。因此，在選購餐飲油煙凈化器時，應關注其排放濃度是否符合國家標準。

此外，餐飲油煙中的顆粒物排放也是衡量排放是否達標的重要指標。根據國家標準，餐飲油煙的顆粒物排放應低于0.1mg/m3。因此，在選購餐飲油煙凈化器時，應關注其顆粒物排放是否符合國家標準。

非甲烷總烴排放也是衡量餐飲油煙凈化器性能的重要指標之一。根據國家標準，餐飲油煙的非甲烷總烴排放應低于0.1mg/m3。因此，在選購餐飲油煙凈化器時，應關注其非甲烷總烴排放是否符合國家標準。

設備的安裝、使用、維護也是保證餐飲油煙凈化器正常運行的重要環節。在安裝設備時，應按照說明書的要求正確安裝，確保設備的穩定性和安全性。在使用設備時，應按照說明書的要求正確操作，避免不必要的損壞。在維護設備時，應定期進行檢查和清潔，確保設備的正常運行。

綜上所述，餐飲油煙凈化器的標準是保障公眾健康和環境安全的重要措施。在選購和使用餐飲油煙凈化器時，應關注其各項指標是否符合國家標準，并按照說明書的要求正確安裝、使用和維護設備。只有這樣，才能確保餐飲業的正常運行，同時保障公眾健康和環境安全。

餐廳油煙經油煙凈化器處理達到什么標準

根據飲食業單位規模的不同，分為大中小型，對于 油煙凈化器最低去除效率分別為60%、75%和85%，而對于最高允許排放濃度2.0mg/m3，這個主是是針對現有飲食業單位的油煙排放管理，以及新設立飲食業單位的設計、環境影響評價`環境保護設施竣工驗收及其經營期間的油煙排放管理；排放油煙的食品加工單位和非經營性單位內部職工食堂，而對于居民家庭油煙排放則沒有任何要求。這兩大標準是針對 油煙凈化器對油煙處理的要求，但對于味道沒有明確的規定。

油煙凈化器什么樣的材質好 油煙凈化器如何選擇

油煙凈化器如何選購

一、凈化效率高

油煙凈化器應達到95%以上的凈化效率，盡管法律規定達標凈化效率需高于85%，但實際應用中，需確保凈化效率在95%以上。如何確認呢？不可僅依賴廠家宣傳，虛假標注現象普遍。

二、方便維護

選購時注意產品的整體結構是否便于拆卸，電場是否得到保護。效果好的凈化器需定期維護，周期通常為半個月至三個月。避免選購清洗周期過長的產品，因為這通常意味著無法有效凈化油煙。例如，雙尼產品采用抽屜式設計，便于維護，電場也有防護措施。

三、質量皮實耐用

別因外觀簡單而忽視其內部結構。油煙凈化器在使用中可能會遇到指示燈報錯、電流表異常、不啟動、頻繁打火放電等問題。選擇質量好的產品，確保長期穩定運行。

四、選購合適風量

商家的建議可能并不準確，實際應根據實際情況選擇合適風量，避免匹配偏小導致頻繁清洗或風量過大導致虛假標注風量。

五、價格方面

低價產品不一定質量差，高價產品也不一定質量好。購買時需綜合考慮，不要被價格誤導。

六、設備部件

油煙凈化器的關鍵部件包括電源和電場材質。

1、電源

電源質量直接影響整機性能，是油煙凈化器的核心部件。一些優質電源價格昂貴，劣質電源價格低廉。

二、電場材質

目前常見材質有不銹鋼、鍍鋅板和鋁合金。不銹鋼材質導電性好，吸附效率高，抗酸堿能力強，適合工業使用，價格昂貴。鋁合金材質導電性好，吸附效率高，但抗酸堿能力差，適合餐飲業，價格相對便宜。鍍鋅板材質凈化效果較差，價格便宜，使用壽命較長，適合普通家庭使用。