酒店油煙凈化器標(biāo)準(zhǔn)

酒店油煙凈化器的標(biāo)準(zhǔn)主要涉及凈化效率、風(fēng)量、安裝要求以及符合國家或地方的相關(guān)環(huán)保法規(guī)。以下是對這些標(biāo)準(zhǔn)的詳細(xì)解析：

一、凈化效率

1. 國家標(biāo)準(zhǔn)：
- 根據(jù)《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB18483-2001)，餐飲業(yè)油煙凈化器的凈化效率必須達(dá)到90%以上才能滿足環(huán)保要求。這意味著油煙凈化器需要去除90%以上的油煙顆粒，確保排放的油煙不對大氣環(huán)境造成污染。
- 對于酒店等高端餐飲場所，通常建議采用凈化效率更高的油煙凈化器，以達(dá)到更好的環(huán)保效果和更高的顧客滿意度。

2. 地方標(biāo)準(zhǔn)：
- 一些特殊地區(qū)（如北上廣深等一線城市）可能對油煙排放有更為嚴(yán)格的要求，如油煙濃度標(biāo)準(zhǔn)可能低于國家標(biāo)準(zhǔn)，具體數(shù)值可能達(dá)到1.0mg/m3或更低。因此，酒店在選擇油煙凈化器時，還需參考當(dāng)?shù)氐木唧w環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。

二、風(fēng)量

1. 風(fēng)量計算：
- 油煙凈化器的風(fēng)量指設(shè)備每小時可處理的空氣量，單位為立方米/小時(m3/h)。酒店應(yīng)根據(jù)廚房面積、灶頭數(shù)量、排煙量等因素綜合計算所需風(fēng)量。
- 推薦風(fēng)量計算公式：推薦風(fēng)量 = 廚房面積 × 層高 × 換氣次數(shù)。換氣次數(shù)根據(jù)酒店廚房規(guī)模不同而有所差異，小型餐飲店為20~30次/小時，中型餐廳為30~40次/小時，大型餐飲場所為40~60次/小時。

2. 風(fēng)量選擇：
- 酒店應(yīng)確保所選油煙凈化器的風(fēng)量能夠滿足廚房的實際需求。風(fēng)量過小可能導(dǎo)致油煙排放不達(dá)標(biāo)，風(fēng)量過大則可能造成能源浪費和設(shè)備成本增加。

三、安裝要求

1. 設(shè)備選型：
- 酒店應(yīng)選用通過國家環(huán)保產(chǎn)品認(rèn)證（如CCEP認(rèn)證）的油煙凈化器，確保設(shè)備具備高效的油煙凈化能力。
- 設(shè)備需適應(yīng)不同類型的餐飲油煙，特別是針對中餐廚房重油煙的特點設(shè)計，以確保高效凈化效果。

2. 安裝位置：
- 油煙凈化器應(yīng)安裝在油煙產(chǎn)生源附近，以減少油煙在管道中的沉積和二次污染。
- 安裝位置應(yīng)便于設(shè)備的維護(hù)和清洗，同時應(yīng)確保設(shè)備運行時的安全性和穩(wěn)定性。

3. 管道布局：
- 排煙管道應(yīng)盡量減少彎曲和變徑，保持順暢，以避免增加風(fēng)阻和油煙沉積。
- 管道連接處應(yīng)做好密封處理，防止油煙泄漏對環(huán)境和人體健康造成危害。

4. 電氣安全：
- 油煙凈化器的電氣接線應(yīng)由專業(yè)人員進(jìn)行，確保接線牢固、安全。
- 設(shè)備應(yīng)安裝接地線以防止靜電積累可能引發(fā)的安全問題。

四、其他注意事項

1. 定期清洗和維護(hù)：
- 酒店應(yīng)制定詳細(xì)的清洗和維護(hù)計劃，定期對油煙凈化器進(jìn)行清洗和保養(yǎng)，以確保設(shè)備的長期穩(wěn)定運行和高效凈化效果。

2. 專業(yè)培訓(xùn)：
- 操作人員需經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，掌握油煙凈化器的正確使用方法和應(yīng)急處理措施。

3. 記錄管理：
- 設(shè)備維護(hù)記錄需詳實，便于監(jiān)管部門隨時檢查。

4. 在線監(jiān)測：
- 部分地區(qū)或高端酒店可能需要安裝油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)，實時監(jiān)控油煙排放情況，并將監(jiān)測數(shù)據(jù)接入環(huán)保部門的監(jiān)管平臺。

綜上所述，酒店油煙凈化器的標(biāo)準(zhǔn)涉及凈化效率、風(fēng)量、安裝要求以及符合國家或地方的相關(guān)環(huán)保法規(guī)等多個方面。酒店在選擇和使用油煙凈化器時，應(yīng)充分考慮這些因素，以確保油煙排放達(dá)標(biāo)并滿足環(huán)保要求。

油煙凈化器檢測的三項指標(biāo)分別是什么?

油煙凈化器檢測的三項指標(biāo)分別是:

第一項：油煙，最大排放濃度1mg每立方米;

第二項：顆粒物，最大排放濃度5mg每立方米;

第三項：非甲烷總烴，最大排放濃度為10mg每立方米;

寶恒環(huán)保專注餐飲油煙凈化七年，是諸多星級酒店、綜合體、美食廣場、餐飲連鎖、企業(yè)事業(yè)單位等指定的油煙凈化器品牌，高達(dá)98%以上凈化效率、目測無煙、售后完善獲得用戶肯定與青睞。

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廚房油煙凈化問題日益引起重視。為達(dá)到國家相關(guān)法律規(guī)定的油煙凈化效率，至少需高于85%，而為了滿足北、上、廣、深、河北、山西等地區(qū)的嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，即油煙排放濃度低于1毫克/立方米，凈化效率則需要在95%以上。選擇這樣的油煙凈化器，不僅需要關(guān)注企業(yè)的技術(shù)支持是否強大，還需要確認(rèn)該企業(yè)是否能夠穩(wěn)定運營十幾年，以確保其產(chǎn)品性能的可靠性和持久性。

在選擇油煙凈化器時，應(yīng)考慮其凈化效率和適用地區(qū)的排放標(biāo)準(zhǔn)。對于需要達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)排放濃度的地區(qū)，如北、上、廣、深、河北、山西等地，建議優(yōu)先選擇具有95%以上凈化效率的產(chǎn)品。同時，評估企業(yè)背景和運營歷史，選擇那些能夠提供穩(wěn)定服務(wù)和技術(shù)支持的品牌，確保油煙凈化器的長期性能和效率。

在購買油煙凈化器之前，了解產(chǎn)品的技術(shù)規(guī)格和適用范圍是非常重要的。這不僅關(guān)乎到環(huán)境保護(hù)和空氣質(zhì)量，也是對您自身健康和廚房環(huán)境的負(fù)責(zé)。選擇符合高標(biāo)準(zhǔn)要求的油煙凈化器，是實現(xiàn)高效油煙凈化、營造健康廚房環(huán)境的關(guān)鍵。

廚房油煙凈化需要的風(fēng)量要怎么判斷？

其實風(fēng)量不是唯一的標(biāo)準(zhǔn)，風(fēng)量是指靜壓為零時吸油煙機(jī)單位時間的排風(fēng)量。國家規(guī)定該指標(biāo)值大于或等于7m3/min。一般來說，風(fēng)量值越大，越能快速及時地將廚房里大量的油煙吸排干凈。當(dāng)其它指標(biāo)都良好的情況下，盡可能挑選風(fēng)量值較大的油煙機(jī)。

此外，風(fēng)壓也是衡量油煙機(jī)使用性能的一個重要指標(biāo)。風(fēng)壓值越大，抽油煙機(jī)抗倒風(fēng)能力越強；如果排煙管較長或接到公共煙道中，則排煙壓力損失很大，這樣就需要更大的風(fēng)壓，才能保證將煙氣排出。

當(dāng)然，最后，也是普遍被忽視的是噪音，選擇一款啟動時安靜的抽油煙機(jī)，才不會影響你做飯時和家人交流。

最近親戚家裝修，順便做得功課，我覺得選擇開放式廚房的人都蠻理想化的，我親戚家也是最后花了大價錢買了一臺方太的風(fēng)魔方才給搞定了，很折騰～

最后的建議，抽油煙機(jī)一定要看準(zhǔn)了買，否則你以后會討厭下廚的"

這個問題真的可以真誠的回答你，可以凈化。 網(wǎng)上很多朋友都對油煙凈化器的實際效果產(chǎn)生質(zhì)疑，這是因為現(xiàn)在市場主流的油煙凈化器都是靜電式油煙凈化器，所以后期的時候，需要保證1個月清洗周期，用專用清洗液體清洗之后，用高壓水管清洗，晾干，不可用毛巾或者其他物體抹洗清理，確保靜電場的干凈，才能保證凈化器的正常凈化效率。

怎么先擇適合自己的油煙凈化器？首先你要知道你想達(dá)到什么凈化效果？

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???慶陽新慶安環(huán)保科技有限公司長期從事酒店油煙凈化處理，和飯店、餐飲場所的油煙機(jī)凈化器安裝。我公司根據(jù)長期的施工經(jīng)驗專業(yè)為各大酒店建議如何選用油煙凈化器，如何計算需要油煙凈化處理的的風(fēng)量，怎么才能花了錢，又真實的、徹底的解決了油煙凈化問題。
1、根據(jù)集油煙罩總投影面積（S）選型：?
S（m2）×2000=排煙風(fēng)量=油煙凈化器處理風(fēng)量，再根據(jù)總風(fēng)量確定設(shè)備型號。
2、根據(jù)灶眼選型：
每只標(biāo)準(zhǔn)灶眼（φ=350mm）風(fēng)量為2000m3/h,總處理風(fēng)量=灶眼數(shù)×2000，再根據(jù)總風(fēng)量確定設(shè)備型號。
3、根據(jù)原風(fēng)機(jī)配套選型：
所選凈化器型號與原配套的風(fēng)機(jī)風(fēng)量相搭配。
以上三種選型方式以最大風(fēng)量計算值為準(zhǔn)，當(dāng)廚房選用運水煙罩時，凈化器設(shè)計風(fēng)量應(yīng)增大20%，以確保排煙效果。
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低空排放油煙凈化器：
???低空排放油煙凈化器是利用高壓靜電板放電使油霧帶電，并使帶電粒子被低壓電極吸咐，然后再由UV-C強紫外線改變油顆粒的分子結(jié)構(gòu)，除油煙率可高達(dá)99%，除異味率高達(dá)60%以上，此產(chǎn)品可自動調(diào)節(jié)工作電壓、操作簡單、易于保養(yǎng)可除0.1um以上粒子。近年來，國家一直倡導(dǎo)低碳環(huán)保問題，針對餐飲業(yè)廚房油煙凈化市場越來越嚴(yán)格的這種情況，慶陽新慶安環(huán)保科技有限公司采用的低空排放光解靜電油煙凈化器”，采用空氣動力學(xué)離心力原理做一級處理，采用先進(jìn)的超高壓靜電處理技術(shù)做二級處理，采用175納米光波分解油煙味做三級處理，以及自主研發(fā)的特殊的設(shè)備結(jié)構(gòu)，使得光解靜電低排油煙凈化器的凈化效率達(dá)到99%以上，從而達(dá)到肉眼完全看不到油煙，滿足廚房氣體低空排放的要求。其最大的技術(shù)特點是能夠達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)的排放要求，能夠做到肉眼完全看不到油煙、聞不到刺激性的氣味。從而滿足敏感地區(qū)油煙凈化和低空直接排放的要求。
低空排放油煙凈化器主要適用于餐廳位置敏感復(fù)雜，廚房排放油煙量很大，無高空排放條件，對周圍的建筑物和居民有很大的環(huán)境影響。
市場上的油煙機(jī)凈化器參差不起，如果選用不合格的油煙凈化器，會導(dǎo)致油煙排放沒有效果，排除的油煙依然有很大的油煙味道，容易造成投訴的案例。很多酒店花了大代價改造了排煙系統(tǒng)，但依然效果不大，花了錢，最終還是被經(jīng)常投訴。所以在選擇安裝油煙凈化器的時候，一定要咨詢清楚，根據(jù)場地的不通，選用的油煙凈化器也不同。
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