油煙凈化器排量標準？

2021年，油煙排放標準將正式確定為餐飲行業的油污物質排放標準。

新修訂的標準包括：

1.提高了油煙濃度排放標準。每個地區的實際排放標準為1.0mg/m3，凈化效率在95%以上。

2.添加了NMHC控制標準，需要小于10mg/m3的數字。

3.根據相關規定，各餐飲單位應安裝排氣罩、排氣筒、風扇，并安裝油煙凈化器設備，以確保上述設備正常運行，并滿足相關安裝標準的要求。采取相關措施，有效控制設備產生的氣味，油煙無組織排放標準超過標準。

油煙排放管道出口應遠離居民或建筑物。排氣口的標準和高度應按照相關標準安裝，以滿足相應的排放要求。

5.要求所有餐飲企業清潔和維護油煙凈化設備。配件的清潔和更換要進行相關登記，要進行帳簿準備調查。

增加了新的NMHC標準。以下是按地區劃分的NMHC和VOC排放標準值

餐飲油煙凈化器施工安裝設計

工作原理和結構圖

油煙凈化設備技術參數說明

風速：管道內的煙霧速度在12m/s以上，以最大限度地減少微塵和油污在管道內粘附和積累。

噴嘴：使用可使用環狀水的噴頭，例如SiC噴頭。這種噴頭形成一個有20-30厘米相反放置距離的微液滴。

脫水板：由折疊隔板組成，其間距離為20毫米，壓降小于40Pa。

油煙吸入量：為了及時排出廚房灶臺產生的油煙，各灶臺的排氣量定為2000m3/h。

風扇：使用低噪音離心風機。煙霧感應風扇的流量為16000-20000m3/h，電壓為600-750Pa，電機功率為4.5千瓦，噪音低于70dB(A)。

廚房油煙處理工藝示意圖

個別技術裝置

過濾器吸附油煙氣凈化設備

可以使用吸油性能高的有機高分子復合織物或氈、無機過濾材料(少數珍珠巖、陶瓷、焦炭等單獨使用或組合使用)，過濾材料可以垂直或平行于煙流方向放置，凈化效率必須在80%以上，抗風能力必須低于1200Pa。

靜電油煙凈化設備

靜電沉積法是將油煙引入高壓電場中，在油煙、火災煙氣中傳遞微粒，在電場力的作用下移動到集塵極并沉積。(威廉莎士比亞、哈姆雷特、靜電、靜電、靜電、靜電、靜電、靜電)凈化效率一般在85%以上，壓降小。

低溫等離子體方法

其原理是，在利用高壓靜電的同時，在靜電場的前端安裝等離子體，利用高能產生的大量自由基分解油煙粒子，降低粘度。(威廉莎士比亞、靜電、靜電、靜電、靜電、靜電、靜電、靜電、靜電、靜電)在產生等離子體的過程中，高頻放電產生的瞬間高能可以打開有害氣體的化學鍵，分解成單質原子或無害分子。該技術是目前市場上最先進的煙氣、煙氣處理技術，去除率高(90%以下)，處理后氣體不臭，維護方便。但是設備投資有點高。

液體清洗法

液體洗滌法是通過特殊的氣體分布裝置與吸收液接觸，將微塵從氣象中液相去除。通常使用與噴霧、水膜、集氣罩連接的“潑水煙霧罩”凈化器，但要使用適當的吸收劑，而不僅僅是水和洗滌劑。

光催化劑

利用紫外線分解是否含有油的氣體。油煙去除率可以達到90%。但是，因為需要至少30米長的管道，所以很容易安裝紫外線管道。目前只有進口的紫外線管才能保證產品的可靠性和耐久性。缺點是紫外線致癌，所以要牢牢密封。

生物凈化

利用油中毒微生物分解凈化油煙中的油霧。油煙去除率達到90%，需要專用微生物池，微生物新陳代謝需要定期處理更新。這個處理方法最環保。

使用個別技術的凈化裝置無法取得良好的處理效果，因此大多數情況下，可以選擇集中的技術裝置組合，達到最終的凈化效果。

復合技術裝置

復合設備是油煙凈化設備市場的主流。廚房油煙、火煙、油、蛋白質、原料調味品基于加熱條件下進行物理化學反應的有機煙和加熱作業過程中液體濺出的油料的分解、氧化、聚合的高分子化合物，因此，現有狀態下有漂浮的微塵(TSP)和氣態的有機污染物，如果將這兩者分開處理，將成為復合式油煙、火焰凈化設備。

液體吸收-低溫等離子體催化組合凈化設備

該設備集中了液體吸收技術和低溫等離子催化新技術的諸多優點，處理效果良好(95%以上)，運行穩定，維護簡單。主要流程如下圖所示。

油煙經過液體吸收裝置、水霧過濾器、等離子體單元、催化裝置等，可以很好地去除油霧、炭黑等微塵和SO2、NOX、CO、CH等氣體污染物。該技術的核心是低溫等離子體單元，技術的核心是高功率高壓迅速上升，沿著狹窄的脈沖電源設計制造。

高壓電源和放電、捕集極板的匹配技術、絕緣技術、安全保護技術，確保電源在理想負載狀態下工作。采用催化劑極板的催化劑合成、負載和制作技術、納米材料原位組裝技術、輔助燒結、表面活化處理技術，對催化劑極板具有耐轟擊、耐腐蝕、長壽、清潔等技術條件。凈化過濾器的催化劑裝載技術利用適當的涂漆技術，將臭氧凈化催化劑裝載到蜂窩孔材料中，制作過濾器。

機械與過濾吸附組合油煙凈化設備

泡沫清洗凈化設備

利用導電雙膜理論、物理、化學方法的結合產物、機械一體化產品。油煙去除率可達90%。使用專用凈化劑，可以提高氣液兩相之間的雙膜導電性，快速捕捉氣象的油煙等微粒。同時，利用自排風機的負壓，制造約600毫米厚的泡沫層(泡沫大小直徑1.5毫米)，清洗油煙氣體進行凈化。相當于約600米的自然降雨層的凈化效果。

油煙中的除油率為90%，黑煙顆粒清除率為90%，空氣中灰塵等雜質清除率為90%，各種氣味清除率為70%，藍色煙霧(化學凝膠)清除率為60%。產品要每2 ~ 3天排出一次污物，添加專門的凈化劑。產品運行穩定，壽命長，特級防火。

機械和靜電結合油煙凈化設備

油煙凈化器的安裝方法

一、油煙凈化器的安裝方法

一般來說，油煙凈化器的安裝方式有室外和室內安裝兩種。室外安裝一般有低空排放和高空排放兩種。

1、油煙凈化器室內安裝示意圖及安裝實例

2、油煙凈化器室外安裝示意圖(低空排放)及安裝實例。

3、油煙凈化器室外安裝示意圖(高空排放)及安裝實例。

以上希望對你有幫助。

油煙凈化器為什么要清洗？

任何東西的應用時間都變長了，實際效果比不上以前，所以人們無論如何都要想辦法延長其使用期限。想延長餐廳廚房油煙凈化器的使用壽命，就要做好機械設備的清潔維護工作，清洗油煙凈化器清潔設備之前要做哪些工作？我該怎么清洗？深圳天陵環保有限責任公司逐一說明！

餐廳廚房油煙凈化器清潔前的前期準備：

1.油煙凈化器在維護或清洗之前，必須關閉機械設備的總開關電源。

2.每次清洗時，如果發現門框上的密封貼紙損壞或密封性不好，請拆下密封劑貼紙。

3.工作人員必須佩戴防護眼鏡、橡膠手套等防護裝備，損失對工作人員造成損害。

4.油煙凈化器必須每1 ~ 2 ~ 6個月清洗一次，避免火災安全隱患，確保清潔實效，增加機械設備的使用期限是必不可少的！

5.結束工作中，在10多分鐘內，極針會留下少量正電荷。最好用一個螺絲刀流出。也就是說，緊緊抓住螺絲刀的絕緣層部分，先靠著螺絲刀的金屬材料部分，按下槍管的一部分，然后接觸極針。

餐廳廚房油煙凈化器靜電場清洗方法：

第一：首先斷開開關電源，然后將機械設備從提升部位拆下，再瓦解靜電場，將其拆下。

第二：找一個大碗，倒入清潔液或工業用燒堿，展開拆下的零件，放入里面的針布。清潔液總數不必太少或過多，以能裝下拆洗物為準。洗滌物的浸泡時間取決于油漬水平，一般15-20分鐘為宜。

第二：浸泡后油漬很容易洗，一般用鐵刷子和刷子蘸卸妝液持續洗，就能洗干凈。最后：清洗過的衣服要干燥，放入機械設備中。

油煙凈化器維護，知道嗎？

大家要想使用油煙凈化器，油煙凈化器的離心風機和其他機械設備都正常的情況下才能應用。應用油煙凈化器時，如果發現油煙凈化器有異常，應立即斷開電源電路，停用油煙凈化器，關閉電源時應檢查油煙凈化器，立即處理油煙凈化器出現的小問題。如果油煙凈化器的使用時間更長，還需要注意油煙凈化器的維護。比如及時去除填充軸承的潤滑油、離心風機上的灰塵、污漬等，這些都是油煙凈化器維護的一部分！