燒烤油煙凈化器風(fēng)量

燒烤油煙凈化器的風(fēng)量選擇是確保油煙得到有效凈化的關(guān)鍵因素。風(fēng)量的選擇需根據(jù)燒烤店的實(shí)際情況，如爐灶數(shù)量、燒烤設(shè)備的類型、油煙濃度以及通風(fēng)管道布局等來確定。以下是對(duì)燒烤油煙凈化器風(fēng)量選擇的詳細(xì)分析：

一、風(fēng)量選擇原則

1. 確保油煙完全凈化：合適的風(fēng)量能夠確保燒烤過程中產(chǎn)生的油煙被迅速吸收、凈化，避免油煙外溢和環(huán)境污染。
2. 避免能耗浪費(fèi)：風(fēng)量過大會(huì)導(dǎo)致能耗增加，運(yùn)行成本上升；而風(fēng)量過小則可能無法有效凈化油煙，影響凈化效果。

二、風(fēng)量計(jì)算方法

燒烤油煙凈化器的風(fēng)量計(jì)算可以參考以下公式：

風(fēng)量(m3/h) = 單個(gè)爐頭或設(shè)備風(fēng)量 × 爐頭或設(shè)備數(shù)量 × 安全系數(shù)

其中，單個(gè)爐頭或設(shè)備的風(fēng)量可以根據(jù)燒烤店的實(shí)際情況進(jìn)行估算，安全系數(shù)一般為1.2左右，以確保足夠的凈化能力。

三、常見燒烤設(shè)備風(fēng)量參考

* 小型燒烤架：每個(gè)燒烤架約需2000~3000m3/h的風(fēng)量。
* 中型燒烤店：使用多個(gè)燒烤架或燒烤爐時(shí)，每個(gè)爐頭或設(shè)備約需3000~4000m3/h的風(fēng)量。
* 大型燒烤店或連鎖燒烤店：油煙濃度和排放量較大，每個(gè)爐頭或設(shè)備可能需要4000~5000m3/h甚至更高的風(fēng)量。

四、具體案例分析

假設(shè)一家中型燒烤店有4個(gè)燒烤架，每個(gè)燒烤架的風(fēng)量按3500m3/h計(jì)算，則所需總風(fēng)量為：

總風(fēng)量 = 3500m3/h × 4 × 1.2 = 16800m3/h

因此，該燒烤店應(yīng)選擇風(fēng)量大于或等于16800m3/h的油煙凈化器。

五、其他注意事項(xiàng)

1. 凈化效率：在選擇油煙凈化器時(shí)，除了考慮風(fēng)量外，還需關(guān)注其凈化效率。一般建議選用凈化效率達(dá)到90%以上的設(shè)備。
2. 技術(shù)類型：燒烤油煙凈化器可能集成了多種油煙處理技術(shù)，如靜電式、UV光解、活性炭除味等。根據(jù)實(shí)際需求選擇適合的技術(shù)類型。
3. 噪音控制：低噪音的設(shè)備能夠避免對(duì)顧客用餐體驗(yàn)造成干擾，提升顧客滿意度。
4. 維護(hù)與保養(yǎng)：定期清潔和維護(hù)油煙凈化器是確保其長(zhǎng)期高效運(yùn)行的關(guān)鍵。選擇易于清洗和維護(hù)的設(shè)備可以降低維護(hù)成本。

綜上所述，燒烤油煙凈化器的風(fēng)量選擇需根據(jù)燒烤店的實(shí)際情況進(jìn)行綜合考慮，確保油煙得到有效凈化的同時(shí)避免能耗浪費(fèi)。

如何選擇餐飲、燒烤、廚房油煙凈化器。

一、設(shè)備選型方法
1、根據(jù)集油煙罩總投影面積選型：
處理風(fēng)量=面積（m2）×2000≤油煙凈化器量；
2、根據(jù)灶眼選型：
每只標(biāo)準(zhǔn)灶眼（φ=350mm）風(fēng)量為2000m3/h,總處理風(fēng)量=灶眼數(shù)×2000≤油煙凈化器量；
3、根據(jù)原風(fēng)機(jī)配套選型：
所選凈化器型號(hào)與原配套的風(fēng)機(jī)風(fēng)量相搭配。
以上三種選型方式以最大風(fēng)量計(jì)算值為準(zhǔn)，當(dāng)一個(gè)廚房設(shè)計(jì)風(fēng)量大于10000 m3/h時(shí)，凈化器設(shè)計(jì)容量應(yīng)增大20-30%。
二、安裝要求

燒烤店安裝油煙凈化器確保油煙達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)？

油煙凈化器是專門處理餐飲油煙廢氣的設(shè)備。對(duì)對(duì)于燒烤店來說，油煙更濃，味道更大，當(dāng)然燒烤油煙是最難處理的。如果不及時(shí)處理，燒烤油煙的擴(kuò)散會(huì)對(duì)環(huán)境和人類健康造成很大的威脅。因此，相關(guān)執(zhí)法部門對(duì)燒烤餐廳的監(jiān)管非常嚴(yán)格，指定安裝和使用燒烤煙凈化器凈化油煙，符合當(dāng)?shù)丨h(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，并通過環(huán)保測(cè)試。所以燒烤餐廳無論大或小都應(yīng)該安裝合格的油煙凈化器。那么，燒烤店安裝煙凈化器主要是為了確保油煙達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)，下面由小編為大家介紹燒烤店合適的油煙凈化器。

燒烤店的油煙凈化器時(shí)，可以根據(jù)烤爐的長(zhǎng)度進(jìn)行匹配。一般情況下，使用1米烤爐裝4000風(fēng)量油煙凈化器，也可以安裝6000風(fēng)時(shí)油煙凈化器。如燒烤店烤箱是3米，需要配備12000風(fēng)量油煙凈化器或是14000風(fēng)量油煙凈化設(shè)備等。為達(dá)到很好的凈化效果等等，此外，也要必須在考慮安裝管道長(zhǎng)度及符合油煙排放標(biāo)準(zhǔn)的油煙凈化器實(shí)際凈化效果。以上簡(jiǎn)單介紹燒烤油煙凈化器匹配方法，在此，還是希望燒烤店都能夠匹配合適的油煙凈化器。燒烤是餐飲業(yè)中油煙排放污染最大，當(dāng)下環(huán)保越來越嚴(yán)格，餐飲企業(yè)不得不安裝油煙凈化器，因此，許多餐館、燒烤店都開始安裝油煙凈化器。此時(shí)必須安裝合適的燒烤油煙凈化器，必須達(dá)到理想的凈化效果，油煙達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)。這些年來，油煙凈化器市場(chǎng)越來越是火熱，市面涌現(xiàn)了各式油煙凈化器牌子、油煙凈化器種類繁多。如快霸高效靜電油煙凈化器廠家，油煙凈化率提升到98%以上，符合目前全國(guó)最嚴(yán)格的油煙排放標(biāo)準(zhǔn)。

廚房油煙凈化器一臺(tái)多少錢?

1. 餐飲廚房用油煙凈化器，能滿足環(huán)保要求，4000風(fēng)量的價(jià)格為490元。
2. 適用于飯店廚房的環(huán)保油煙凈化器，采用靜電技術(shù)，50000風(fēng)量的售價(jià)為7400元。
3. 油煙凈化器，專為餐飲場(chǎng)所設(shè)計(jì)，能有效處理廚房油煙，12000風(fēng)量的機(jī)型價(jià)格為1650元。
4. 科藍(lán)品牌的高空排放油煙凈化器，適用于餐飲食堂，能有效處理燒烤油煙，8000風(fēng)量的機(jī)型售價(jià)為8098元。

油煙凈化器凈化效果怎么樣？

談起油煙凈化器的凈化效率，很多餐飲商戶還不是很能理解這個(gè)概念。你們什么是油煙凈化器的凈化效率呢？今天我們就和大家科普一下，主要分為以下幾點(diǎn)：

油煙凈化器

其一：前期匹配

油煙凈化器在購(gòu)買前需要進(jìn)行設(shè)備的匹配工作，什么叫匹配就是合適的設(shè)備安裝在合適的餐飲單位。匹配分為風(fēng)機(jī)匹配，灶頭匹配，管道匹配三個(gè)關(guān)鍵性的因素。

油煙凈化器安裝

風(fēng)機(jī)匹配：如餐飲單位安裝了抽風(fēng)機(jī)那么就需要按照目前風(fēng)機(jī)的風(fēng)量進(jìn)行設(shè)備的匹配，比如風(fēng)機(jī)的風(fēng)量是16000風(fēng)量，那么油煙凈化器就需要匹配到20000風(fēng)量左右。切記一般油煙凈化器的風(fēng)量是要大于風(fēng)機(jī)的30-40%

灶頭匹配：根據(jù)不同的菜系，匹配的油煙凈化器也是不一樣的。如：川湘菜油煙濃度較大，一般需要根據(jù)一個(gè)爐頭4000-5000風(fēng)量進(jìn)行匹配。燒烤或者干煙濃度較大的餐飲單位需要按照一米燒烤爐8000風(fēng)量進(jìn)行匹配，最好的方式是串聯(lián)安裝是最好的解決方案。

管道匹配：管道的長(zhǎng)度和彎頭數(shù)量也決定了一部大的凈化效率，一般我們是按照管道的長(zhǎng)度計(jì)算風(fēng)壓和風(fēng)量的，這樣就能算出每秒管道的流速來進(jìn)行匹配。

其二：中期安裝

安裝油煙凈化器是個(gè)很重要的環(huán)節(jié)，一般我們需要請(qǐng)專業(yè)的白鐵師傅進(jìn)行安裝。需要進(jìn)行前期的現(xiàn)場(chǎng)勘查，出具具體的安裝方案才可以進(jìn)行設(shè)備的安裝工作。安裝為什么會(huì)影響凈化效率，原因如下：

油煙凈化器管道

1，安裝距離不合理：凈化器和煙罩或者風(fēng)機(jī)的距離沒有達(dá)到安全距離，一般油煙凈化器和煙罩之間的距離要大于2米以上才是最佳的位置。

2，沒做變徑口：油煙凈化器的進(jìn)風(fēng)口需要安裝合適的變徑口，這樣可以使油煙更加均勻地進(jìn)入到設(shè)備中得到凈化。

3，風(fēng)機(jī)匹配不合適：風(fēng)機(jī)的風(fēng)量大于油煙凈化器幾十倍不等，或者風(fēng)機(jī)安裝在油煙凈化器的前端。

4，匹配不合適：前期匹配未能按照行業(yè)相關(guān)的匹配進(jìn)行匹配，導(dǎo)致了后期無法完全的凈化油煙。

以上原因就是導(dǎo)致油煙凈化器凈化效率低下的主要原因，如果要達(dá)到目前國(guó)家對(duì)于環(huán)保的要求，需要按照廠家指導(dǎo)的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行合理的匹配，安裝團(tuán)隊(duì)需要找專業(yè)的才行。只有把控好了每個(gè)環(huán)節(jié)，油煙凈化器效率才能達(dá)到事半功倍的效果。