低空餐廳油煙凈化器

低空餐廳油煙凈化器是專為餐廳、酒店等商業(yè)廚房設(shè)計(jì)的油煙處理設(shè)備，其主要作用是通過(guò)物理或化學(xué)方法將烹飪過(guò)程中產(chǎn)生的油煙、異味等有害物質(zhì)進(jìn)行凈化處理，以達(dá)到環(huán)保排放要求。以下是對(duì)低空餐廳油煙凈化器的詳細(xì)介紹：

一、工作原理

低空油煙凈化器通常采用機(jī)械分離和靜電凈化的雙重作用，具體過(guò)程包括：

1. 機(jī)械分離：廢氣在風(fēng)機(jī)的作用下被吸入管道，進(jìn)入油煙凈化器的一級(jí)凈化分離均衡裝置。這里主要通過(guò)重力慣性凈化技術(shù)，對(duì)大顆粒的油霧粒子進(jìn)行分離和均衡電流。分離出來(lái)的大顆粒在自身重力的作用下流入油槽排出去。
2. 靜電凈化：剩下的小顆粒油霧粒子進(jìn)入高壓靜電場(chǎng)。高壓靜電場(chǎng)采用二段式高低壓分離的靜電工作原理，對(duì)小顆粒油霧粒子進(jìn)行吸附和電離，同時(shí)起到消毒除味的作用。最后，通過(guò)過(guò)濾網(wǎng)格柵排出干凈的空氣。

二、技術(shù)特色

1. 專利特殊結(jié)構(gòu)：部分低空油煙凈化器采用專利的特殊結(jié)構(gòu)板式電場(chǎng)，大大加強(qiáng)了吸附集板的結(jié)構(gòu)強(qiáng)度和電場(chǎng)強(qiáng)度，提高了凈化效率。
2. 低壓極板間距：低于8.5mm的低壓極板間距使得設(shè)備更加精密、小巧，同時(shí)有利于提高凈化效果。
3. 前置防火濾網(wǎng)：為防止油煙中的大顆粒油霧滴、油霧顆粒引起火災(zāi)，部分設(shè)備配備前置防火均流板濾網(wǎng)，具有良好的吸水性、抗菌性和無(wú)污染性。

三、選購(gòu)建議

1. 風(fēng)量匹配：根據(jù)餐廳廚房的爐灶數(shù)量、烹飪方式以及排煙管道布局等因素，合理計(jì)算所需風(fēng)量。一般來(lái)說(shuō)，風(fēng)量應(yīng)略大于計(jì)算值以確保凈化效果。
2. 凈化效率：選擇凈化效率≥95%的高效設(shè)備，確保符合國(guó)家環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。
3. 認(rèn)證與報(bào)告：關(guān)注設(shè)備是否通過(guò)CCEP環(huán)保認(rèn)證或CMA檢測(cè)報(bào)告，確保設(shè)備合規(guī)。
4. 材質(zhì)與結(jié)構(gòu)：推薦選擇不銹鋼電場(chǎng)材質(zhì)的設(shè)備，耐腐蝕、清洗方便且壽命長(zhǎng)。同時(shí)，設(shè)備應(yīng)具備可拆卸結(jié)構(gòu)，方便清洗維護(hù)。
5. 品牌與售后：選擇知名品牌的產(chǎn)品，并關(guān)注其售后服務(wù)質(zhì)量。良好的售后服務(wù)可以確保設(shè)備在使用過(guò)程中得到及時(shí)的技術(shù)支持和維護(hù)。

四、價(jià)格范圍

低空餐廳油煙凈化器的價(jià)格因品牌、型號(hào)、風(fēng)量等因素而異。一般來(lái)說(shuō)，小型設(shè)備的價(jià)格在幾百到幾千元不等，而大型設(shè)備的價(jià)格可能達(dá)到數(shù)萬(wàn)元。具體價(jià)格還需根據(jù)實(shí)際需求和市場(chǎng)行情進(jìn)行確定。

五、市場(chǎng)應(yīng)用

低空餐廳油煙凈化器廣泛應(yīng)用于各類餐廳、酒店、學(xué)校食堂等商業(yè)廚房中。隨著環(huán)保意識(shí)的提高和環(huán)保法規(guī)的日益嚴(yán)格，越來(lái)越多的餐飲企業(yè)開(kāi)始重視油煙凈化工作，并選擇安裝低空油煙凈化器來(lái)改善廚房環(huán)境并達(dá)到環(huán)保排放要求。

餐飲油煙凈化器設(shè)備安裝高空的好還是低空的好？

二者的區(qū)別主要是一個(gè)凈化效果區(qū)別。高空凈化率相對(duì)低一些，只有60%左右，適合煙管有到樓頂?shù)模瑳](méi)有住戶投訴的地方。價(jià)格雖然便宜，成本也低。但是根本是沒(méi)有除油煙的效果。低空排放就是適合沒(méi)有煙管到樓頂，環(huán)境敏感，有投訴的地方，最主要的是低空的除煙效果要比高空的高的多的多，最主要的還可以做到目測(cè)無(wú)煙的一個(gè)效果。

一、凈化效率上

根據(jù)他們的命名上我們也可以得出，高空排放油煙凈化器設(shè)備就是把凈化的油煙排放到高空中，而低空排放油煙凈化器設(shè)備就是將凈化后的氣體直接排放到空氣中。低空排放的油煙凈化器設(shè)備相當(dāng)于是排放到敏感區(qū)，所以凈化效率上比高空排放的油煙凈化器設(shè)備凈化效率好很多。

一般高空排放油煙凈化器設(shè)備的凈化效率可以達(dá)到60%-70%，而低空排放油煙凈化器設(shè)備的凈化效率為95%以上。不過(guò)這兩種油煙凈化器設(shè)備凈化出來(lái)的氣體都是要說(shuō)能達(dá)到國(guó)家環(huán)保油煙排放標(biāo)準(zhǔn)的也就是只有低空的。

第二、價(jià)格上

兩者相對(duì)來(lái)講，低空排放油煙凈化設(shè)備的凈化效率高，內(nèi)部材料質(zhì)量好，所以市面上懂行的人都知道選低空的。

小飯店是裝高空油煙凈化器好，還是裝低空的油煙凈化器好？

1. 小型飯店在選擇安裝油煙凈化器時(shí)，面臨高空排放與低空排放的抉擇。
2. 油煙凈化器分為靜電式，高空與低空排放類型，盡管工作原理相似，但凈化效果有顯著差異。
3. 對(duì)于小飯店，若油煙量較小，且當(dāng)?shù)丨h(huán)保檢查不嚴(yán)，可選擇高空排放的油煙凈化器。
4. 高空排放油煙凈化器價(jià)格相對(duì)較低，一般不會(huì)超過(guò)千元，對(duì)小飯店成本壓力較小，但凈化效率大約為30%至40%。
5. 在環(huán)保執(zhí)法嚴(yán)格或周圍居民密集的區(qū)域，安裝低空排放油煙凈化器是更合適的選擇。
6. 低空排放油煙凈化器能達(dá)到90%以上的凈化效率，符合多數(shù)國(guó)內(nèi)排放標(biāo)準(zhǔn)，但成本高于高空排放類型。
7. 盡管高空油煙凈化器在價(jià)格上似乎更有優(yōu)勢(shì)，但其需將管道引至高處排放，總成本未必低廉。
8. 考慮到檢查時(shí)的便捷性，安裝低空油煙凈化器通常更為省心。
9. 綜上所述，德國(guó)快霸小編建議小飯店安裝低空排放油煙凈化器，以應(yīng)對(duì)檢查并確保合法運(yùn)營(yíng)。

餐飲業(yè)用油煙凈化器原理

油煙凈化器是用于廚房油煙排放凈化治理的重要設(shè)備，它能夠吸收國(guó)內(nèi)外同類產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)，針對(duì)低空排放油煙進(jìn)行凈化。適用于賓館、飯店、酒家、餐廳以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠等場(chǎng)所，尤其適合食品油炸、烹任加工行業(yè)使用。此外，它在油濺熱處理車間、油霧潤(rùn)滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場(chǎng)合也發(fā)揮著重要作用。

油煙凈化器的核心功能在于處理廚房油煙廢氣，確保排放的油煙符合飲食業(yè)油煙凈化處理的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB18483-2001。這一標(biāo)準(zhǔn)旨在控制油煙排放，保護(hù)環(huán)境，確保空氣質(zhì)量。油煙凈化器的工作原理多樣，包括靜電吸附、過(guò)濾、吸收等多種方式，根據(jù)不同的應(yīng)用場(chǎng)景選擇最適宜的技術(shù)。

靜電吸附技術(shù)是油煙凈化器中最常用的一種方法，它通過(guò)產(chǎn)生高壓電場(chǎng)，使油煙粒子帶上電荷，然后在電場(chǎng)的作用下被吸附在收集板上。這種方法不僅效率高，而且維護(hù)成本相對(duì)較低，廣泛應(yīng)用于各種油煙排放場(chǎng)所。

過(guò)濾技術(shù)則是通過(guò)使用不同材質(zhì)的濾網(wǎng)，如活性炭、纖維棉等，來(lái)捕捉和吸附油煙粒子。這種技術(shù)對(duì)于去除細(xì)小的油煙顆粒非常有效，但濾網(wǎng)需要定期更換，以保證凈化效果。

吸收技術(shù)則利用化學(xué)物質(zhì)與油煙粒子發(fā)生反應(yīng)，從而去除油煙。這種方法適用于特定的油煙成分，能夠有效去除某些有害物質(zhì)，但對(duì)其他成分可能效果有限。

綜合來(lái)看，油煙凈化器的選擇應(yīng)根據(jù)具體應(yīng)用場(chǎng)景和需求，結(jié)合各種技術(shù)特點(diǎn)進(jìn)行合理配置。正確使用和維護(hù)油煙凈化器，不僅能有效減少油煙排放，還能延長(zhǎng)設(shè)備壽命，降低運(yùn)行成本，為保護(hù)環(huán)境和提高生活質(zhì)量做出貢獻(xiàn)。

油煙凈化器低空和高空的有什么區(qū)別?

1、凈化效率不同

高空排放油煙凈化器凈化效率一般在60%-70%，凈化效率較低，甚至差點(diǎn)的高空排放油煙凈化器凈化效率只有20%左右，基本沒(méi)什么凈化效果。

低空排放油煙凈化器凈化效率一般都有85%以上。

2、安裝地點(diǎn)不同

高空排放油煙凈化器，只適合安裝在有煙管到樓頂?shù)模蛘呤菦](méi)有住戶投訴的地方，但要當(dāng)心環(huán)保局的檢查。

而低空排放油煙凈化器由于凈化效率高，凈化后的氣體可以直接排放到大氣，因此可以安裝在低處這些比較敏感的地方，只要凈化后的氣體達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，一般不用擔(dān)心居民的投訴和環(huán)保局的檢查。低空排放油煙凈化器既可安裝在低處也可安裝在高處。

3、價(jià)格的不同

低空排放油煙凈化器所使用的材料成本，技術(shù)成本等一般高于高空排放油煙凈化器，因此低空排放油煙凈化器價(jià)格一般也高于高空排放油煙凈化器。