油煙凈化器數(shù)據(jù)檢測(cè)

油煙凈化器的數(shù)據(jù)檢測(cè)是一個(gè)全面而細(xì)致的過(guò)程，涉及多個(gè)方面，包括凈化效率、處理風(fēng)量、噪音水平、安全性能以及材料質(zhì)量等。以下是對(duì)油煙凈化器數(shù)據(jù)檢測(cè)的詳細(xì)解析：

一、檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

油煙凈化器的檢測(cè)需遵循一系列國(guó)家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，如《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB18483-2001)及其后續(xù)更新版本，以及針對(duì)油煙凈化設(shè)備的專(zhuān)項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)如HCRJ 048-1999和T/CAQI 67-2019等。這些標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了油煙凈化器的性能指標(biāo)、檢測(cè)方法、檢測(cè)環(huán)境等關(guān)鍵要素。

二、檢測(cè)范圍

油煙凈化器的檢測(cè)范圍廣泛，包括但不限于廚房油煙凈化器、側(cè)吸式油煙凈化設(shè)備、直接排放油煙凈化設(shè)備、酒店餐廳油煙凈化設(shè)備、低空排放油煙凈化設(shè)備、靜電感應(yīng)油煙凈化設(shè)備、工業(yè)油煙凈化器以及商業(yè)油煙凈化器等。

三、檢測(cè)項(xiàng)目

1. 凈化效率：檢測(cè)油煙凈化器對(duì)油煙的去除能力，通常以?xún)艋笥蜔煗舛扰c凈化前油煙濃度的比值來(lái)計(jì)算。凈化效率是評(píng)價(jià)油煙凈化器性能的重要指標(biāo)之一。

2. 處理風(fēng)量：檢測(cè)油煙凈化器在特定工況下能夠處理的風(fēng)量大小。處理風(fēng)量的大小直接影響到油煙凈化器的凈化效果和適用范圍。

3. 噪音水平：檢測(cè)油煙凈化器在運(yùn)行過(guò)程中產(chǎn)生的噪音大小。噪音水平是衡量油煙凈化器使用舒適性的重要指標(biāo)。

4. 安全性能：檢測(cè)油煙凈化器的電氣安全、防火性能等方面，確保產(chǎn)品在使用過(guò)程中不會(huì)對(duì)人員和設(shè)備造成危害。

5. 材料質(zhì)量：檢測(cè)油煙凈化器使用的材料是否符合環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，是否對(duì)人體健康造成潛在威脅。材料質(zhì)量直接關(guān)系到油煙凈化器的使用壽命和凈化效果。

四、檢測(cè)方法

1. 計(jì)重法：通過(guò)專(zhuān)門(mén)的排煙設(shè)備將含有油煙的風(fēng)保持穩(wěn)定風(fēng)量不斷吹入油煙凈化器，在固定的時(shí)間后停止，并計(jì)算殘留在凈化設(shè)備中的油煙顆粒重量以及穿過(guò)設(shè)備的油煙重量，從而計(jì)算出凈化率。

2. 計(jì)數(shù)法：利用專(zhuān)業(yè)的顆粒掃描儀，準(zhǔn)確掃描進(jìn)、出油煙凈化器的顆粒數(shù)量，通過(guò)多次反復(fù)實(shí)驗(yàn)計(jì)算出平均值，進(jìn)而得到凈化率。

3. 二辛酯濃度法（DOP檢測(cè)法）：將DOP液滴加熱成蒸汽后冷凝成微小液滴，過(guò)濾掉過(guò)大或過(guò)小的液滴后輸入油煙凈化器，再檢測(cè)出凈化后的氣體含DOP的濃度，通過(guò)多次反復(fù)實(shí)驗(yàn)計(jì)算出平均值以得到凈化率。

五、檢測(cè)流程

1. 填寫(xiě)質(zhì)檢報(bào)告申請(qǐng)表：確認(rèn)申請(qǐng)標(biāo)準(zhǔn)和檢測(cè)項(xiàng)目。
2. 安排寄樣：將待檢測(cè)的油煙凈化器樣品寄送至指定的檢測(cè)機(jī)構(gòu)。
3. 實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)：檢測(cè)機(jī)構(gòu)在實(shí)驗(yàn)室環(huán)境下對(duì)樣品進(jìn)行各項(xiàng)檢測(cè)并出具報(bào)告草稿。
4. 確認(rèn)并出具正式報(bào)告：客戶(hù)確認(rèn)報(bào)告草稿無(wú)誤后，檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具正式的檢測(cè)報(bào)告。

六、檢測(cè)報(bào)告的重要性

油煙凈化器的檢測(cè)報(bào)告是消費(fèi)者選購(gòu)產(chǎn)品的重要依據(jù)，也是廠(chǎng)家保證產(chǎn)品質(zhì)量、提升品牌形象的重要手段。同時(shí)，對(duì)于監(jiān)管部門(mén)而言，檢測(cè)報(bào)告是監(jiān)督市場(chǎng)、保障消費(fèi)者權(quán)益的重要工具。

綜上所述，油煙凈化器的數(shù)據(jù)檢測(cè)是一個(gè)復(fù)雜而嚴(yán)謹(jǐn)?shù)倪^(guò)程，需要遵循相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范進(jìn)行。通過(guò)全面的檢測(cè)和評(píng)估，可以確保油煙凈化器的性能和質(zhì)量符合要求，為餐飲業(yè)的油煙污染治理提供有力支持。

求大神幫忙算下上了油煙凈化器的排放量和濃度

每個(gè)人每天使用30克油，21人合計(jì)每天使用630克油。其中2%會(huì)揮發(fā)，即630克油中有12.6克揮發(fā)出來(lái)。油煙凈化器去除率為70%，因此最終的排放量為12.6克的70%，即3.78克每天。

油煙機(jī)的風(fēng)量是每小時(shí)2500立方米，每天運(yùn)行2小時(shí)，總的風(fēng)量是5000立方米每天。排放濃度計(jì)算為3.78克每立方米乘以1000，再除以5000，得出排放濃度為0.756毫克每立方米。

這個(gè)結(jié)果基于假設(shè)條件，實(shí)際排放量可能會(huì)因?yàn)橛推奉?lèi)型、使用方式以及凈化器效率等因素有所不同。如果需要更精確的數(shù)據(jù)，建議進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試。

油煙凈化器的性能對(duì)于減少排放量至關(guān)重要，建議選擇高效能的設(shè)備。同時(shí)，定期維護(hù)和清潔可以保證設(shè)備的最佳運(yùn)行狀態(tài)，從而有效降低油煙排放。

在日常使用中，合理控制用油量和烹飪時(shí)間，也能有效減少油煙的產(chǎn)生。對(duì)于家庭來(lái)說(shuō)，使用抽油煙機(jī)的同時(shí)，開(kāi)窗通風(fēng)或使用空氣凈化器也是不錯(cuò)的選擇。

以上計(jì)算僅供參考，實(shí)際情況可能會(huì)因多種因素而有所不同。希望這些信息對(duì)您有所幫助。

凈化器自帶的檢測(cè)報(bào)告可以應(yīng)付環(huán)保嗎

不能，環(huán)保驗(yàn)收主要是有兩種，一種是環(huán)保檢查，一種是環(huán)保檢測(cè)。環(huán)保檢查主要是針對(duì)有沒(méi)有安裝油煙凈化器的設(shè)備和配套風(fēng)機(jī)、油煙排放管道是否安裝規(guī)范進(jìn)行檢查；環(huán)保檢測(cè)主要是通過(guò)便攜式檢測(cè)儀器或者在線(xiàn)監(jiān)測(cè)儀器對(duì)通過(guò)油煙凈化器凈化過(guò)的氣體進(jìn)行數(shù)據(jù)檢測(cè)，看是否排放達(dá)標(biāo)。

要想保證自己的餐飲店在安裝了油煙凈化器設(shè)備之后，能夠順利的通過(guò)環(huán)保檢查和環(huán)保檢測(cè)，一定要安裝符合環(huán)保要求的正規(guī)的油煙凈化器，所謂正規(guī)，就是資質(zhì)正規(guī)，再加上設(shè)備有實(shí)際的凈化率。

各餐飲單位經(jīng)營(yíng)者要根據(jù)自身情況，仔細(xì)選擇，問(wèn)清楚油煙凈化器商家證書(shū)和凈化率的問(wèn)題。

第三方檢測(cè)報(bào)告分為幾個(gè)類(lèi)型：

一般廠(chǎng)家在出廠(chǎng)的時(shí)候會(huì)配置一個(gè)廠(chǎng)內(nèi)的第三方權(quán)威檢測(cè)報(bào)告證書(shū)和CEP環(huán)保認(rèn)證證書(shū)，這個(gè)證書(shū)上面提供的內(nèi)容大致是說(shuō)，該產(chǎn)品符合國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)，排放標(biāo)準(zhǔn)符合實(shí)驗(yàn)室得出的數(shù)值，但是不能代表符合地方的報(bào)告，所以一般在安裝完成油煙凈化設(shè)備后，當(dāng)?shù)氐恼枰峁┮环莠F(xiàn)場(chǎng)版本的油煙在線(xiàn)監(jiān)測(cè)報(bào)告證書(shū)。油煙現(xiàn)場(chǎng)版本的證書(shū)一般是第三方權(quán)威機(jī)構(gòu)實(shí)驗(yàn)室的采樣人員，帶著專(zhuān)業(yè)的儀器到餐飲商戶(hù)的門(mén)店，對(duì)設(shè)備的運(yùn)行情況，油煙濃度，顆粒物，非甲烷總烴，風(fēng)機(jī)的風(fēng)量進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)的實(shí)際測(cè)算，得出的結(jié)果符合地方標(biāo)準(zhǔn)才是合格的，有些區(qū)域還要求安裝油煙在線(xiàn)設(shè)備，實(shí)時(shí)的監(jiān)測(cè)設(shè)備的運(yùn)行情況回傳到大數(shù)據(jù)后臺(tái)。

廚房油煙凈化器的排放標(biāo)準(zhǔn)

國(guó)家環(huán)保局規(guī)定了《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》，具體如下：前 言 飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn) 1 范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了飲食業(yè)單位油煙的最高允許排放濃度、臭氣濃度、油煙凈化設(shè)施的最低去除效率、油煙排氣筒最低排放高度。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于城市建成區(qū)、自然保護(hù)區(qū)、風(fēng)景名勝區(qū)現(xiàn)有飲食業(yè)單位的油煙排放管理，以及新建、擴(kuò)建、改建飲食業(yè)單位的設(shè)計(jì)、環(huán)境影響評(píng)價(jià)、竣工環(huán)境保護(hù)驗(yàn)收及其經(jīng)營(yíng)期間的油煙排放管理；排放油煙的食品加工單位和非經(jīng)營(yíng)性單位內(nèi)部職工食堂，參照本標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 本標(biāo)準(zhǔn)不適用于居民家庭油煙排放。 2 規(guī)范性引用文件 下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新的版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。 GB 14554 惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn) GB/T 14675 空氣質(zhì)量 惡臭的測(cè)定 三點(diǎn)比較式臭袋法 GB/T 16157 固定污染源排氣中顆粒物和氣態(tài)污染物采樣方法。 3 術(shù)語(yǔ)及定義 下列術(shù)語(yǔ)及定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。 3.1 標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài) 溫度為273K，壓力為101325Pa時(shí)的狀態(tài)。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的濃度標(biāo)準(zhǔn)值及排風(fēng)量均為標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)下的干煙氣數(shù)值。 3.2 飲食業(yè)油煙 對(duì)食物烹飪和食品生產(chǎn)加工過(guò)程中揮發(fā)的油脂、有機(jī)質(zhì)及熱氧化或熱裂解產(chǎn)生的混合物。 3.3 油煙凈化設(shè)備 對(duì)食物烹飪和食品生產(chǎn)加工過(guò)程中產(chǎn)生的油煙進(jìn)行凈化處理的設(shè)備。 3.4 飲食業(yè)單位 處于同一建筑物內(nèi)，隸屬于同一法人的所有排煙灶頭，計(jì)為一個(gè)飲食業(yè)單位。 3.5 無(wú)組織排放 未經(jīng)任何油煙凈化設(shè)施凈化的油煙排放。 3.6 油煙去除效率 飲食業(yè)油煙進(jìn)行凈化設(shè)備處理后，被除去的油煙與處理前的油煙的質(zhì)量的百分比。 式中：P——油煙去除效率，%； c前——處理設(shè)施前的油煙濃度，mg/m3； Q前——處理設(shè)施前的排風(fēng)量，m3/h； C后——處理設(shè)施后的油煙濃度，mg/m3； Q后——處理設(shè)施后的排風(fēng)量，m3/h。 3.7 惡臭污染物 一切刺激嗅覺(jué)器官引起人們不愉快及損害生活環(huán)境的氣體物質(zhì)。 3.8 臭氣濃度 惡臭氣體（包括異味）用無(wú)臭空氣進(jìn)行稀釋?zhuān)♂尩絼偤脽o(wú)臭時(shí)，所需的稀釋倍數(shù)。 4 排放限值 4.1 飲食業(yè)單位的規(guī)模劃分 4.1.1飲食業(yè)單位的規(guī)模按基準(zhǔn)灶頭數(shù)劃分，基準(zhǔn)灶頭數(shù)按灶的總發(fā)熱功率或排氣罩灶面投影總面積折算。每個(gè)基準(zhǔn)灶頭對(duì)應(yīng)的發(fā)熱功率為1.67×108J/h，對(duì)應(yīng)的排氣罩灶面投影面積1.1m2。 4.1.2飲食業(yè)單位的規(guī)模劃分為大、中、小三級(jí)。劃分參數(shù)見(jiàn)表1。 表1 飲食業(yè)單位的規(guī)模劃分規(guī)模小型中型大型基準(zhǔn)灶頭數(shù) ≥1，<3 ≥3，<6 ≥6對(duì)應(yīng)灶頭總功率（108J/h） 1.67，<5.00 ≥5.00，<10 ≥10對(duì)應(yīng)排氣罩面總投影面積(m2) ≥1.1，<3.3 ≥3.3，<6.6 ≥6.6 4.2 飲食業(yè)單位的油煙最高允許排放濃度。 飲食業(yè)單位的油煙最高允許排放濃度見(jiàn)表2。 表2 飲食業(yè)單位的油煙最高允許排放濃度 單位為毫克/立方米 小型中型大型1.5 1.2 1.0 4.3 飲食業(yè)單位排氣筒惡臭污染物 飲食業(yè)單位排氣筒排放的油煙，所產(chǎn)生的惡臭污染物，用臭氣濃度表示。其排氣筒臭氣濃度排放限值為70（無(wú)量綱）。 4.4 飲食業(yè)單位油煙凈化設(shè)施的最低去除效率。 飲食業(yè)單位油煙凈化設(shè)施的最低去除效率見(jiàn)表3。 表3 飲食業(yè)單位油煙凈化設(shè)施的最低去除效率 規(guī)模小型中型大型凈化設(shè)施的最低去除效率 % 85 90 90 4.5 飲食業(yè)單位油煙排氣筒最低排放高度 油煙排氣筒排放高度應(yīng)高于排氣筒所在或所附建筑物頂1.5m，并且風(fēng)機(jī)與排氣口之間的平直管段長(zhǎng)度應(yīng)符合采樣位置的要求。符合采樣位置所要求的平直管段長(zhǎng)度要求，且排氣口不得朝向易受影響的建筑物。如果飲食業(yè)單位排氣筒出口周?chē)?0m半徑范圍內(nèi)有高于排氣筒出口的易受影響的建筑物時(shí)，其最高允許排放濃度見(jiàn)表4。 表4 飲食業(yè)單位的油煙最高允許排放濃度 單位為毫克每立方米 小型中型大型1.0 0.8 0.5 5 其它規(guī)定 5.1 排放油煙的飲食業(yè)單位必須安裝油煙凈化設(shè)施，并保證操作期間按要求運(yùn)行。 5.2 油煙無(wú)組織排放視同超標(biāo)。 6 監(jiān)測(cè) 6.1 采樣位置及采樣點(diǎn) 飲食業(yè)單位油煙濃度采樣位置及采樣點(diǎn)應(yīng)符合GB/T 16157的規(guī)定，臭氣濃度的采樣位置及采樣點(diǎn)應(yīng)符合GB 14554的規(guī)定。 6.2 采樣時(shí)間、采樣頻次、采樣工況 采樣時(shí)間應(yīng)在油煙排放單位作業(yè)高峰期進(jìn)行，油煙濃度采樣次數(shù)為連續(xù)5次，每次不少于10min。臭氣濃度采樣次數(shù)為5次，每次間隔不少于10min。 6.3 分析、測(cè)定方法 油煙排放濃度、油煙去除效率和臭氣濃度分析、測(cè)定方法見(jiàn)表5。 表5 油煙排放濃度、油煙去除效率和臭氣濃度分析方法 污染物名稱(chēng)分析、測(cè)定方法來(lái) 源油煙排放濃度飲食業(yè)油煙分析方法附錄A油煙去除效率油煙去除效率的測(cè)定方法附錄B臭氣濃度三點(diǎn)比較式臭袋法 GB 14675 6.4 分析結(jié)果處理 油煙濃度5次分析結(jié)果之間，其中任何一個(gè)數(shù)據(jù)與最大之比較，若該數(shù)據(jù)小于最大值的四分之一，則該數(shù)據(jù)為無(wú)效值，不能參與平均值計(jì)算。數(shù)據(jù)經(jīng)取舍后，至少有三個(gè)數(shù)據(jù)參與平均值計(jì)算，否則重新采樣。臭氣濃度取其最大測(cè)定值。 7 標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施 7.1 排放油煙的飲食業(yè)單位應(yīng)安裝并正常運(yùn)行符合本標(biāo)準(zhǔn)4.4要求的油煙凈化設(shè)施，縣級(jí)以上環(huán)保部門(mén)可對(duì)飲食業(yè)單位油煙排放情況進(jìn)行監(jiān)測(cè)。 7.2 其他需要特殊保護(hù)的地區(qū)，由縣級(jí)以上環(huán)境保護(hù)部門(mén)確定。 7.3 本標(biāo)準(zhǔn)由縣級(jí)以上人民政府環(huán)境保護(hù)行政主管部門(mén)負(fù)責(zé)監(jiān)督實(shí)施。 附錄A （規(guī)范性附錄） 飲食業(yè)油煙采樣方法及分析方法 金屬濾筒吸收和紅外分光光度法測(cè)定油煙的采樣及分析方法 A.1 原理 用等速采樣法抽取油煙排氣筒內(nèi)的氣體，將油煙吸附在油煙霧采集頭內(nèi)。將收集了油煙的采集濾芯置于帶蓋的聚四氟乙烯套筒中，回實(shí)驗(yàn)室后用四氯化碳作溶劑進(jìn)行超聲清洗，移入比色管中定容，用紅外分光光度法測(cè)定油煙的含量。 油煙的含量由波數(shù)分別為2 930cm-1（CH2基團(tuán)中C—H鍵的伸縮振動(dòng)）、2 960cm-1（CH3基團(tuán)中C—H鍵的伸縮振動(dòng)）和3 030cm-1（芳香環(huán)中C—H鍵的伸縮振動(dòng)）譜帶處的吸光度A2930、A2960和A3030進(jìn)行計(jì)算。 A.2 試劑 A.2.1 四氯化碳（CCl4）：在2 600 cm-1～3 300 cm-1之間掃描吸光度值不超過(guò)0.03（4cm比色皿），一般情況下，分析純四氯化碳蒸餾一次便能滿(mǎn)足要求。 A.2.2 高溫回流食用花生油（或菜籽油、調(diào)和油等）。高溫回流油的方法：在500ml三頸瓶中加入300ml的食用油，插入量程為500℃的溫度計(jì)，先控制溫度于120℃，敞口加熱30min，然后在其正上方安裝一空氣冷凝管，升溫至300℃，回流2h，即得標(biāo)準(zhǔn)油。 A.3 儀器和設(shè)備 A.3.1 儀器：紅外分光儀，能在3 400 cm-1～2 400 cm-1之間吸光值進(jìn)行掃描操作，并配合4cm帶蓋石英比色皿。 A.3.2 超聲清洗器。 A.3.3 容量瓶：50ml、25ml。 A.3.4 油煙采樣器與濾筒。 A.3.5 比色管：25ml。 A.3.6 帶蓋聚四氟乙烯圓柱形套筒。 A.3.7 煙塵測(cè)試儀，其采樣系統(tǒng)技術(shù)指標(biāo)要求參照GB/T 16157。 A.4 采樣和樣品保存 A.4.1 采樣 采樣布點(diǎn)、采樣時(shí)間和頻次、采樣工況按本標(biāo)準(zhǔn)6.2的規(guī)定進(jìn)行。 A.4.1.1 采樣步驟 參照GB/T 16157—1996的煙塵等速采樣步驟進(jìn)行。 A.4.1.1.1 采樣前，先檢查系統(tǒng)的氣密性。 A.4.1.1.2 加熱用于濕度測(cè)量的全加熱采樣管，潤(rùn)濕干濕球，側(cè)出干、濕球溫度和濕球負(fù)壓；測(cè)量煙氣溫度、大氣壓和排氣筒直徑；測(cè)量煙氣動(dòng)、靜壓等條件參數(shù)。 A.4.1.1.3 確定等速采樣流量及采樣嘴直徑。 A.4.1.1.4 裝采樣嘴及濾筒。裝濾筒時(shí)須小心將濾筒直接從聚四氟乙烯套筒中倒入采樣頭內(nèi)，特別注意不要污染濾筒表面。 A.4.1.1.5 將采樣管放入煙道內(nèi)，封閉采樣孔。 A.4.1.1.6 設(shè)置采樣時(shí)間，開(kāi)機(jī)。 A.4.1.1.7 記錄或打印采樣前后累積體積、采樣流量、表頭負(fù)壓、溫度及采樣時(shí)間。記錄濾筒號(hào)。 A.4.1.1.8 油煙采樣器采集油煙。 A.4.2 樣品保存：收集了油煙的濾筒應(yīng)立即轉(zhuǎn)入聚四氟乙烯清洗杯中，蓋緊杯蓋；樣品若不能在24h內(nèi)測(cè)定，可保存在冰箱的冷藏室中（≤4℃）保存7d。 A.5 試驗(yàn)條件 A.5.1 濾筒在清洗完后，應(yīng)置于通風(fēng)無(wú)塵處晾干； A.5.2 采樣前后均保證沒(méi)有其他帶油漬的物品污染濾筒。 A.6 樣品測(cè)定步驟 A.6.1 把采樣后的濾筒用重蒸后的四氯化碳溶劑12ml，浸泡在聚四氟乙烯清洗杯中，蓋好清洗杯蓋； A.6.2 把清洗杯置于超聲儀中，超聲清洗10min； A.6.3 把清洗液轉(zhuǎn)移到25ml比色管中； A.6.4 再在清洗杯中加入6 ml四氯化碳超聲清洗5min； A.6.5 ）把清洗液同樣轉(zhuǎn)移到上述25ml比色管中； A.6.6 再用少許四氯化碳清洗濾筒及聚四氟乙烯杯二次，一并轉(zhuǎn)移到上述25ml比色管中，加入四氟化碳稀釋至刻度標(biāo)線(xiàn)； A.6.7 紅外分光光度法測(cè)定：測(cè)定前先預(yù)熱紅外測(cè)定儀1h以上，調(diào)節(jié)好零點(diǎn)和滿(mǎn)刻度，固定某一組校正系數(shù)； A.6.8 標(biāo)準(zhǔn)系列配制：在精度為十萬(wàn)分之一的天平上準(zhǔn)確稱(chēng)取回流好的相應(yīng)的食用油標(biāo)準(zhǔn)樣品1g于50ml容量瓶中，用重蒸（控制溫度70℃～74℃）后的分析純CCl4稀釋至刻度，得高濃度標(biāo)準(zhǔn)溶液A。取A液1.00ml于50ml容量瓶中用上述CCl4稀釋至刻度，得標(biāo)準(zhǔn)中間液B。移取一定量的B溶液于25ml容量瓶中，用CCl4稀釋至刻度配成標(biāo)準(zhǔn)系列（濃度范圍0～60mg/L）。 A.6.9 樣品測(cè)定：用適量的CCl4浸泡聚四氟乙烯杯中的采樣濾筒，蓋上并旋緊杯蓋后，將杯置于超聲器上清洗5min，將清洗液倒入25ml比色管中，再用適量的CCl4清洗濾筒2次，將清洗液一并轉(zhuǎn)入比色管中，稀釋至刻度，即得到樣品溶液。將樣品溶液置于4cm比色皿中，即可進(jìn)行紅外分光試驗(yàn)。 A.7 結(jié)果計(jì)算 A.7.1 油煙治理效率計(jì)算公式 見(jiàn)附錄B及標(biāo)準(zhǔn)正文中3.6節(jié)。 A.7.2 油煙排放濃度計(jì)算公式 C測(cè)=C溶液×V/1000 V0 式中： C測(cè)——油煙排放濃度（mg/m3）； C溶液——濾筒清洗液油煙濃度（mg/L）； V——濾筒清洗液稀釋定容體積（ml）； V0——標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)下干煙氣采樣體積（m3），其計(jì)算方法以參考GB/T 16157。 附錄B （規(guī)范性附錄） 油煙去除效率的測(cè)定方法 B.1 油煙凈化設(shè)施的去除效率測(cè)定分為對(duì)安裝在油煙排煙管道中的油煙凈化設(shè)施的測(cè)定及對(duì)安裝在排煙罩上凈化設(shè)施的測(cè)定兩種情況。 B.2 對(duì)安裝在油煙排煙管道中的油煙凈化設(shè)施，通過(guò)同時(shí)測(cè)定凈化前后油煙排放濃度與風(fēng)量即可按本標(biāo)準(zhǔn)3.6中公式計(jì)算油煙去除效率。 B.3 對(duì)安裝在排煙罩上凈化設(shè)施，需在進(jìn)行效率測(cè)試前，確定一個(gè)穩(wěn)定的抽煙發(fā)生源，然后測(cè)定出安裝與不安裝凈化設(shè)施時(shí)的油煙排放濃度與風(fēng)量，按本標(biāo)準(zhǔn)3.6中公式計(jì)算油煙去除效率。 簡(jiǎn)單地說(shuō)，你可以先找餐廳協(xié)商一下，要他們安裝油煙凈化器，如果他不不肯你可以找當(dāng)?shù)丨h(huán)保局投訴。

淮安油煙監(jiān)控是什么意思？

淮安油煙監(jiān)控是指在餐飲場(chǎng)所使用智能監(jiān)測(cè)設(shè)備，實(shí)時(shí)監(jiān)控廚房油煙排放，統(tǒng)計(jì)分析空氣質(zhì)量數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)報(bào)警并進(jìn)行相應(yīng)管理的過(guò)程。該監(jiān)控系統(tǒng)可以對(duì)油煙排放量、濃度進(jìn)行監(jiān)測(cè)，避免油煙對(duì)人們的健康和環(huán)境的影響，增強(qiáng)了廚房油煙排放的管控能力。通過(guò)引入油煙監(jiān)控系統(tǒng)，可以有效減少?gòu)N房油煙污染，提高餐品質(zhì)量和餐廳形象。
淮安油煙監(jiān)控系統(tǒng)主要由監(jiān)測(cè)終端設(shè)備、后臺(tái)服務(wù)器、客戶(hù)端軟件組成，具有實(shí)時(shí)監(jiān)控、數(shù)據(jù)分析、報(bào)警預(yù)警、數(shù)據(jù)管理等功能。監(jiān)測(cè)終端設(shè)備主要通過(guò)油煙凈化器、風(fēng)機(jī)、多參數(shù)監(jiān)測(cè)儀、煙道等多種傳感器對(duì)油煙排放量、濃度、顆粒物等多項(xiàng)數(shù)據(jù)進(jìn)行檢測(cè)。所有數(shù)據(jù)同步傳輸?shù)胶笈_(tái)服務(wù)器，經(jīng)過(guò)分析處理和數(shù)據(jù)挖掘后，生成報(bào)表、圖表和警報(bào)等信息反饋給管理人員。客戶(hù)端軟件支持網(wǎng)絡(luò)遠(yuǎn)程管理，隨時(shí)查看廚房油煙排放情況，以便管理人員進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控及處理。
淮安油煙監(jiān)控可以監(jiān)測(cè)廚房油煙排放情況，實(shí)時(shí)反饋的環(huán)保數(shù)據(jù)，增加環(huán)保管理的科學(xué)性。這種監(jiān)控將油煙的排放量、濃度、熱量等信息反饋給廚師，以便及時(shí)采取合適的控制措施。此外，淮安油煙監(jiān)控對(duì)于提高餐飲業(yè)的形象、增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)食品安全的信心具有重要的意義和價(jià)值。同時(shí)，該監(jiān)控技術(shù)的普及也促進(jìn)了相關(guān)環(huán)保產(chǎn)業(yè)和科技創(chuàng)新的發(fā)展。