油煙凈化器驗(yàn)收規(guī)范

油煙凈化器的驗(yàn)收規(guī)范涉及多個(gè)方面，以確保其性能、質(zhì)量和環(huán)保效果均符合相關(guān)規(guī)定。以下是詳細(xì)的驗(yàn)收規(guī)范：

一、外觀檢查

1. 外殼檢查：油煙凈化器的外殼應(yīng)平整、無損傷、無異味，外觀顏色應(yīng)均勻、美觀。
2. 材質(zhì)要求：凈化器應(yīng)選用耐高溫、防腐、耐腐蝕、易清洗的材料，以保證其使用壽命和安全性。特別地，外殼材質(zhì)如為不銹鋼，則能減少漏電風(fēng)險(xiǎn)。

二、安裝與布局

1. 安裝牢固：油煙凈化器外殼和配件應(yīng)固定、安裝牢固，沒有松動(dòng)、脫落現(xiàn)象。
2. 布局合理：進(jìn)風(fēng)口和出風(fēng)口的設(shè)計(jì)應(yīng)合理，避免在同一平面上以減少凈化效率損失。

三、性能檢查

1. 風(fēng)量大小：油煙凈化器的風(fēng)量應(yīng)滿足規(guī)范要求，確保單位時(shí)間內(nèi)能處理足夠的油煙量。風(fēng)量的計(jì)算公式和標(biāo)注方式需與實(shí)際情況相符。
2. 凈化效率：凈化效率是衡量油煙凈化器性能的重要指標(biāo)。一般而言，凈化效率在90%以上即可視為合格，高效產(chǎn)品可達(dá)100%以上。實(shí)驗(yàn)室測(cè)試報(bào)告可作為評(píng)估凈化效率的依據(jù)。
3. 過濾裝置：設(shè)備應(yīng)配備三級(jí)過濾裝置，以確保油煙得到充分凈化。

四、電氣安全

1. 電源電壓：油煙凈化器的電源電壓應(yīng)符合當(dāng)?shù)貥?biāo)準(zhǔn)，如220V或380V等。
2. 電氣安全：設(shè)備電氣部分應(yīng)設(shè)計(jì)合理，無裸露電線和安全隱患。

五、環(huán)保指標(biāo)

1. 油煙排放濃度：油煙凈化器處理后的油煙排放濃度應(yīng)低于規(guī)定的最大值，如最大排放濃度不超過1mg/m3。
2. 非甲烷總烴排放：部分地區(qū)可能還對(duì)非甲烷總烴的排放濃度有限制，如最大排放濃度不超過10mg/m3。

六、合規(guī)性

1. 符合標(biāo)準(zhǔn)：油煙凈化器應(yīng)符合國家及地方的相關(guān)環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。
2. 登記備案：在部分地區(qū)，使用油煙凈化器可能需要到當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門進(jìn)行登記備案。

七、其他注意事項(xiàng)

1. 驗(yàn)收過程：在驗(yàn)收過程中，應(yīng)嚴(yán)格按照上述標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢查和測(cè)試，以確保油煙凈化器的質(zhì)量和使用效果符合要求。
2. 維護(hù)保養(yǎng)：油煙凈化器在使用過程中需要定期進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，以確保其長期穩(wěn)定運(yùn)行和高效凈化效果。

綜上所述，油煙凈化器的驗(yàn)收規(guī)范涵蓋了外觀、材質(zhì)、安裝、性能、電氣安全、環(huán)保指標(biāo)和合規(guī)性等多個(gè)方面。在驗(yàn)收過程中，應(yīng)全面、細(xì)致地進(jìn)行檢查和測(cè)試，以確保油煙凈化器的質(zhì)量和使用效果符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求。

低排油煙凈化器飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)GB 18483-2001

低排油煙凈化器飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)GB 184832001的要求如下：

廚房油煙凈化器的排放標(biāo)準(zhǔn)

國家環(huán)保局制定的《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》對(duì)飲食業(yè)單位的油煙排放進(jìn)行了詳細(xì)規(guī)定。具體內(nèi)容如下：
1. 范圍
本標(biāo)準(zhǔn)適用于城市建成區(qū)、自然保護(hù)區(qū)、風(fēng)景名勝區(qū)現(xiàn)有飲食業(yè)單位的油煙排放管理，以及新建、擴(kuò)建、改建飲食業(yè)單位的設(shè)計(jì)、環(huán)境影響評(píng)價(jià)、竣工環(huán)境保護(hù)驗(yàn)收及其經(jīng)營期間的油煙排放管理；排放油煙的食品加工單位和非經(jīng)營性單位內(nèi)部職工食堂，參照本標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。本標(biāo)準(zhǔn)不適用于居民家庭油煙排放。
2. 規(guī)范性引用文件
GB 14554 惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)
GB/T 14675 空氣質(zhì)量 惡臭的測(cè)定 三點(diǎn)比較式臭袋法
GB/T 16157 固定污染源排氣中顆粒物和氣態(tài)污染物采樣方法
3. 術(shù)語及定義
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：溫度為273K，壓力為101325Pa時(shí)的狀態(tài)。
飲食業(yè)油煙：對(duì)食物烹飪和食品生產(chǎn)加工過程中揮發(fā)的油脂、有機(jī)質(zhì)及熱氧化或熱裂解產(chǎn)生的混合物。
油煙凈化設(shè)備：對(duì)食物烹飪和食品生產(chǎn)加工過程中產(chǎn)生的油煙進(jìn)行凈化處理的設(shè)備。
飲食業(yè)單位：處于同一建筑物內(nèi)，隸屬于同一法人的所有排煙灶頭，計(jì)為一個(gè)飲食業(yè)單位。
無組織排放：未經(jīng)任何油煙凈化設(shè)施凈化的油煙排放。
油煙去除效率：飲食業(yè)油煙進(jìn)行凈化設(shè)備處理后，被除去的油煙與處理前的油煙的質(zhì)量的百分比。
臭氣濃度：惡臭氣體（包括異味）用無臭空氣進(jìn)行稀釋，稀釋到剛好無臭時(shí)，所需的稀釋倍數(shù)。
4. 排放限值
包括飲食業(yè)單位的規(guī)模劃分、油煙最高允許排放濃度、排氣筒最低排放高度、油煙凈化設(shè)施的最低去除效率等方面的規(guī)定。
5. 其它規(guī)定
包括排放油煙的飲食業(yè)單位必須安裝油煙凈化設(shè)施，并保證操作期間按要求運(yùn)行。油煙無組織排放視同超標(biāo)。
6. 監(jiān)測(cè)
包括采樣位置及采樣點(diǎn)、采樣時(shí)間、采樣頻次、采樣工況、分析、測(cè)定方法等方面的規(guī)定。
7. 標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施
包括排放油煙的飲食業(yè)單位應(yīng)安裝并正常運(yùn)行符合本標(biāo)準(zhǔn)要求的油煙凈化設(shè)施，縣級(jí)以上環(huán)保部門可對(duì)飲食業(yè)單位油煙排放情況進(jìn)行監(jiān)測(cè)。其他需要特殊保護(hù)的地區(qū)，由縣級(jí)以上環(huán)境保護(hù)部門確定。本標(biāo)準(zhǔn)由縣級(jí)以上人民政府環(huán)境保護(hù)行政主管部門負(fù)責(zé)監(jiān)督實(shí)施。
附錄A和附錄B分別提供了飲食業(yè)油煙采樣方法及分析方法、油煙去除效率的測(cè)定方法。
簡單地說，你可以先找餐廳協(xié)商一下，要他們安裝油煙凈化器，如果他不肯你可以找當(dāng)?shù)丨h(huán)保局投訴。

廚房排風(fēng)隱蔽驗(yàn)收規(guī)則是什么

其實(shí)廚房隱蔽排風(fēng)好不好在設(shè)計(jì)廚房布局方案時(shí)就應(yīng)該考慮進(jìn)去，應(yīng)嚴(yán)格遵守以下原則：了解客戶廚房的既定菜式，設(shè)計(jì)均以此為中心；嚴(yán)格按格生熟食品分隔的原則，確保廚房飲食衛(wèi)生。在此前提下，盡量縮短輸送流程，使路向分明;廚房空間及工作位置合理安排，讓所有的氣味都可以通過排風(fēng)系統(tǒng)排出廚房。驗(yàn)收時(shí)主要檢驗(yàn)五點(diǎn)：

1、廚灶的排煙隱蔽性是否按電器安全知識(shí)要求和設(shè)計(jì)施工的。
2、廚房的通風(fēng)，不能使廚師感到熱。
3、廚房的氣味不能進(jìn)入餐廳。
4、油煙罩、煙道、油煙凈化器、風(fēng)機(jī)等排煙系統(tǒng)能否安全工作。
5、噪音是否超過規(guī)定要求的分貝。
裕祥安全網(wǎng)提醒：在進(jìn)行廚房隱蔽排風(fēng)設(shè)計(jì)時(shí)，整個(gè)廚房設(shè)備的布局要根據(jù)現(xiàn)場情況和餐廳的功能、要求進(jìn)行合理安排和設(shè)計(jì)，主要原則就是廚房排風(fēng)通暢。

環(huán)保局讓小餐館安裝油煙凈化器合法嗎

合法的，非居民家庭油煙排放都需安裝油煙凈化器的。

《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》

1.2.1 本標(biāo)準(zhǔn)適用于城市建成區(qū)。

1.2.2 本標(biāo)準(zhǔn)適用于現(xiàn)有飲食業(yè)單位的油煙排放管理，以及新設(shè)立飲食業(yè)單位的設(shè)計(jì)、環(huán)境影響評(píng)價(jià)、環(huán)境保護(hù)設(shè)施竣工驗(yàn)收及其經(jīng)營期間的油煙排放管理；排放油煙的食品加工單位和非經(jīng)營性單位內(nèi)部職工食堂，參照本標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

1.2.3 本標(biāo)準(zhǔn)不適用于居民家庭油煙排放。

5.1排放油煙的炊食業(yè)單位必須安裝油煙凈化設(shè)施，并保證操作期間按要求運(yùn)行。油煙無組織排放視同超標(biāo)。

7.1 安裝并正常運(yùn)行符合4.2要求的油煙凈化設(shè)施視同達(dá)標(biāo)。縣級(jí)以上環(huán)保部門可視情況需要，對(duì)飲食單位油煙排放狀況進(jìn)行監(jiān)督監(jiān)測(cè)。

7.3 油煙凈化設(shè)施須經(jīng)國家認(rèn)可的單位檢測(cè)合格才能安裝使用。

7.4 本標(biāo)準(zhǔn)由縣級(jí)以上人民政府環(huán)境保護(hù)行政主管部門負(fù)責(zé)監(jiān)督實(shí)施。

擴(kuò)展資料

小餐廳被要求安裝油煙凈化器的案例：

長沙縣行政執(zhí)法局直屬分局安沙中隊(duì)執(zhí)法人員再次來到安沙鎮(zhèn)毛塘社區(qū)的王大媽家庭廚房，檢查其油煙凈化裝備安裝整改情況。

此前，王大媽家庭廚房因未安裝油煙凈化設(shè)備導(dǎo)致油煙直排戶外遭居民投訴，安沙中隊(duì)執(zhí)法人員依法對(duì)其立案調(diào)查，最終作出罰款5000元的行政處罰決定。

王大媽家庭廚房罰款已繳納執(zhí)行到位，并安裝了油煙凈化器，二次檢測(cè)結(jié)果油煙排放未超標(biāo)。

參考資料來源：百度百科-飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)

參考資料來源：人民網(wǎng)-長沙一家庭餐館未裝油煙凈化器被罰5000元