運水式油煙凈化器

運水式油煙凈化器是一種在廚房工程中廣泛應用的環保凈化設備，其工作原理和特性如下：

工作原理

運水式油煙凈化器通過噴淋水幕對油煙進行洗滌，具體過程包括：

1. 水霧噴射：循環水進入運水煙罩的進水管，經噴頭以扇形霧狀噴出，覆蓋面積廣泛，確保水霧與油煙充分接觸。
2. 油煙混合：油煙或爐煙在系統的強制抽風作用下往上流動，與噴出的水霧交叉混合。由于風速適中，加入化油劑的水霧能夠最大限度地與油煙混合并產生皂化反應。
3. 凈化分離：經過皂化反應，油煙中的油及氣味被水霧吸附并帶走，從而達到凈化油煙的目的。

產品特性

1. 高效凈化：新型運水式油煙凈化器對油的凈化率可達93%以上，對煙及氣味的隔絕率可達55%以上，有效解決空氣污染及墻壁油污問題。
2. 防火功能：灑水系統將煙罩與排煙道分割，避免火熱蔓延，提高廚房的安全性。
3. 節能環保：能夠循環利用水資源，降低能耗，符合現代環保要求。
4. 易于清潔：由于油污積聚率較低，日常清理及維護相對簡便，保持設備長期清潔衛生。
5. 外形美觀：產品一般采用不銹鋼制造，外形美觀且耐用。

類型

運水式油煙凈化器可分為單運水煙罩和雙運水煙罩，根據廚房的具體需求和空間布局選擇合適的類型。

應用場景

運水式油煙凈化器廣泛應用于各類餐飲場所，如酒店、飯店、學校食堂等，為廚師提供清涼舒適的工作環境，同時保障顧客和員工的健康。

維護與保養

為確保運水式油煙凈化器的長期穩定運行，需要定期進行清洗和維護。一般建議根據餐飲量的大小，每2-3個月清洗一次，以保持設備的凈化效果和延長使用壽命。

綜上所述，運水式油煙凈化器以其高效凈化、防火節能、易于清潔等特性，成為現代廚房工程中不可或缺的環保設備。

用水過濾的方式解決飯店排油煙

運水煙罩功能特點：

1、配備水噴淋循環系統,通過高壓水幕,對油煙在進入管道前進行油氣處理。

2、水幕噴淋可以將80%-90%的油氣除掉,尤其除油污功能顯著,隔油率可達到93%

3、煙罩體及管道內基本無結油,加之水幕噴淋,此類煙罩具備良好的防火功能

使用操作：

1、開機工作前5~10分鐘開機,按起動按鈕、排煙風機、電子式油凈化器工作；轉動轉開啟排煙罩照明燈。

2、關機

工作停止后約10~15分鐘煙 ?,按停止按鈕排煙風機、電子式油煙凈化器停止工作;關閉排煙罩照明燈。

3、水噴淋循環裝置的操作使用該裝置的進水閥、出水閥及工作壓力廠家均已調試好如無異常須再操作。工作時,開啟電源開關(與排煙風機同時開啟),該裝置自動工作,停工作結束后,關閉電源開關,設備自動停止工作。

水循環示意圖：

設備日常檢查巡視：

1、設備一級保養是否按標準執行

2、檢査排煙效果是否良好

3、照明是否完如

4、水噴淋循環系統工作是否正常

5、清潔劑是否正常加注

6、工作壓力是否在規定的范內（1.5~2kg)

設備二級保養

1檢查并督促水噴淋循環系統水箱的清潔工作,保持箱內水質清潔。

2.清洗水噴淋循環系統水箱內的過濾裝置

3.調整運水煙罩的工作壓力在規定的范圍內。

4.排煙罩內脫水風機檢查加油。

5.檢査排煙風機工作是否正常,測試其工作電流。

6.電器設備除塵、接線端螺絲的緊固、接地系統及電機、電源線的絕緣檢査。

7.排煙風機軸承加注潤滑油,皮帶調整。

油煙凈化器的分類你知道哪些？

常見設備油煙收集罩采用簡易罩收集油煙，通過排氣扇把油煙排到室外。僅收集油煙，不做凈化處理，油煙去除率為0%。2、運水煙罩采用堿液作為洗滌劑，通過噴淋的方式與油煙接觸將油煙凈化，然后通過抽風機收集排放。該產品的油煙去除率約90~98%。油煙去除率符合<飲食業油煙排放標準>GB18483-2001的要求。3、水噴淋洗滌塔凈化工藝采用煙罩收集送入吸收塔(噴淋、篩板、填料)的方式凈化，然后通過抽風機排放。該產品的油煙去除率約80~90%。油煙去除率符合GB18483-2001的要求。但設備安裝空間大，系統復雜。???4、高壓靜電(等離子)利用高壓下的氣體電離和電場作用力，使塵粒荷電后從氣體中分離。該產品的油煙去除率標稱95%。產品使用的第一周的油煙去除率95%符合GB18483-2001的要求，連續使用約3個月后去除率呈直線下降直到為零。如果需要保證油煙凈化效果，以及油煙去除率達標，必須每兩周清洗一次，有專業的靜電油煙凈化器清洗服務公司代勞，費用每次1000~5000元不等。如果不按規范清洗，排煙管道內積油嚴重，失火風險很大。

5、物理過濾絲網、活性炭、鋼絲其中之一或幾種復合。此類產品的油煙去除率實際為20~30%，單獨使用時無法符合GB18483-2001要求的。易堵，需要每周清洗。6、光催化利用紫外光將含油氣體的油霧分解。此產品的油煙去除率可以達到90%，符合GB18483-2001要求的，前提是需要最少約30米長的管道，便于安裝紫外光管。目前只有進口的紫外光管能保證產品的可靠性、耐用性。缺點是紫外光致癌，必須密封嚴實了，泄漏了，對大家沒有任何好處。對了，泄漏一點可以殺菌，消毒。7、生物凈化利用嗜油微生物將油煙中的油霧分解凈化。此產品的油煙去除率可以達到90%，符合GB18483-2001要求的。需要專門的微生物池，微生物新陳代謝需要定期處理更新。此處理方法最為環保。8、液沫洗滌利用傳質雙膜理論，物理、化學方法的結合產物，機電一體化產品，嚴格來說不應該叫油煙凈化器，應該叫油煙凈化機較為合理。此產品的油煙去除率可以達到90%，符合GB18483-2001要求的。采用專用凈化劑提高氣液兩相之間的雙膜傳質動力，能快速捕捉氣相中的油煙等微粒;同時利用自身排風風機的負壓產生約600mm厚的液沫層(液沫大小直徑1.5mm)對油煙氣體進行洗滌式凈化。約等效于600米的自然降雨層的凈化效果。油煙中油的去除率90%，黑煙顆粒物的去除率90%，空氣中灰塵等雜質的去除率90%，各類氣味的去除率70%，藍色煙(化學凝膠)的去除率60%。產品需要每使用2~3天做一次排污、添加專業凈化劑的工作。產品運行穩定、使用壽命長、特級防火。油煙凈化方案對比

運水式油煙凈化器 一天的耗水量

大約30升

長寧區油煙凈化器價錢

目前，市面上主流的五種油煙凈化器：靜電式油煙凈化器、UV光解式油煙凈化器，長寧區油煙凈化器價錢、復合式低空排放凈化器、濕式（運水煙罩）油煙凈化器和水膜過濾油煙凈化一體機，長寧區油煙凈化器價錢。靜電式油煙凈化器的凈化效果好，價格適中。所以，長寧區油煙凈化器價錢，目前在市場上靜電式低空排放凈化器占主流，性價比高，這也是大部分客戶所選擇的。確定了油煙凈化器的類型，接下來就是確定油煙凈化器的風量，這主要是根據有多少個火灶頭來確定，每個爐頭所需要的風量大概為2000-4000。還要根據排放的具體環境來考慮，看附近有沒有靠近居民區，還要看這餐廳主要是做哪些菜為主，如果是做川菜、湘菜等這些氣味較重的菜，風量就需要大一點。除了考慮風量以外，還要考慮油煙凈化器的尺寸，要根據自身廚房環境，確定設備尺寸和安裝位置，特別要注意的是，設備安裝一定要預留足夠的空間，確保設備的箱門能打開并能取出機芯，便于后期維護清洗等。商用廚房油煙凈化設備與一般的廚房設備不同。長寧區油煙凈化器價錢
油煙凈化器是指油煙廢氣的處理裝置。它具有很強的凈化效果。它能將餐飲油煙凈化完全凈化化成干凈的空氣，讓餐飲廚房空氣新鮮、干凈起來，同時也減少油煙對大氣污染。 油煙凈化器的工作原理：在高壓等離子電場的作用下，將微小的油顆粒與氣體進行電離荷電，帶電的微小粒子被吸附單元收集，比你更流入和沉積到廚房油煙凈化器的儲油箱內，煙塵內的有害氣體，被電場內所產生的臭氧所殺菌，并去除了異味，有害氣體被除掉，油煙去除率經國家環?？偩终J定的監測部門檢測，去除率達到95%以上，潔凈的空氣經出風口排出，達標排放。南通油煙凈化器哪家好在選用油煙凈化器時有時會注重設備是否廉價，卻忽略了設備運行費用。
對于油煙凈化器清洗，大家都不感到陌生，可是真正專業清洗油煙凈化器的公司可能不是太多，我們從事油煙清洗工作12年，見過各式各樣的油煙凈化器，大到幾十萬的凈化器，小到幾百元的簡易凈化器，都可以清洗的漂亮，干凈徹底。說到我們的油煙凈化器，我們現在家家戶戶的廚房里都會安裝一款合適的油煙凈化器來使用，但是我們的油煙凈化器在長時間的使用之后，如果不注意及時清理，肯定會出現一些問題影響我們的使用。不同種類的廚房油煙凈化器設備具有不同的清洗周期和清洗方法。一般情況下正常的清洗維護不會影響餐廳的正常營業，但維護周期的長短和每次維護的勞動強度和麻煩程度預示廠家未來對設備長期維護承諾的可信度。間隔一個月以上的清洗周期和每次比較長不超過一小時的清洗維護時間是普通廚房油煙凈化器設備難以達到的技術標準，而高性能的凈化設備基本上能做到兩個月以上清洗一次，每次只需半個小時左右。
油煙凈化器利用嗜油微生物將油煙中的油霧分解凈化。此產品的油煙去除率可以達到90%，符合GB18483-2001要求的。需要專門的微生物池，微生物新陳代謝需要定期處理更新。此處理方法比較為環保。但是其工作量較大，要求較高，目前還沒有普遍應用。液沫洗滌利用傳質雙膜理論，物理、化學方法的結合產物，機電一體化產品，嚴格來說不應該叫油煙凈化器，應該叫油煙凈化機較為合理。　　此產品的油煙去除率可以達到90%，符合GB18483-2001要求的。采用凈化劑提高氣液兩相之間的雙膜傳質動力，能快速捕捉氣相中的油煙等微粒；同時利用自身排風風機的負壓產生約600mm厚的液沫層（液沫大小直徑1.5mm）對油煙氣體進行洗滌式凈化，約等效于600米的自然降雨層的凈化效果。產品需要每使用2～3天做一次排污、添加專業凈化劑的工作。油煙凈化器長期使用設備內部聚集大量油污，廚房一般溫度比較高，也是容易出現靜電摩擦火花。
油煙凈化器可以將污濁的油煙凈化成干凈空氣，使餐廳減少油煙污染，減少擾民，是減少油煙污染、達到環保效果、凈化空氣，保護環境。油煙凈化器長期使用后電場和過濾網由于油污較多，吸附能力下降。因此，油煙凈化器要定期清洗。對于廚房油煙凈化器使用多久要清洗，嚴格來說是沒有固定的周期，凈化器是否要進行清洗，要視實際情況來定，就雙尼油煙凈化器來作參考，建議是一到三個月清洗一次。　但如果你所要處理的油煙濃度過大（餐店以湘川菜、燒烤等菜系為主），一個月就要進行一次清洗。由于油污長時間的堆積，油煙凈化器內部會吸附大量的灰塵、油垢，從而導致電場的吸附能力減弱。宿遷油煙凈化器哪個好
不是越貴就越好，油煙凈化器有分很多的種類。長寧區油煙凈化器價錢
選擇油煙凈化器時要考慮運行費用低。要考慮運行的水電、清洗等費用，特備是隱含的運行費用。風阻大，就需要增加電耗，有的產品沒有標明壓力損失，即使標明也不是穩定的技術數據。分析結構原理，推算壓力損失是非常專業的技術，需要查閱相關技術資料并進行計算才能知道。盡量不要選風阻大的凈化器。其次要考慮防火性能好。油煙凈化器有較好的消防作用，尤其對于有明火的灶爐更為必要。另外還要考慮占用空間小。根據廚房的環境條件，選用占用空間較小的設備，或可以空中架裝的設備。油煙凈化排煙罩把油煙凈化設備與排煙罩合為一體，具有減少管道鏈接和占用空間的優點。在選用油煙凈化器時有時會只注重設備是否廉價，卻忽略了設備運行費用。運行費用比較高的設備，較高的水電消耗、人工維修成本，一年增加的運行費用就高于設備投資。例如，一個油煙凈化設備為了克服風阻，沒增加1KW，每天工作10個小時，一年就增加3650度電耗。大的排煙罩，多個排煙罩增加的量就可想而知了。設備投資和運行費用都必須仔細考察。長寧區油煙凈化器價錢
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