重慶飯店用油煙凈化器

關于重慶飯店用油煙凈化器，以下是從多個方面進行的歸納和總結：

一、油煙凈化器的重要性

* 在重慶這樣的城市，由于餐飲業以川菜系為主，爆炒、煎炸等烹飪方式產生的油煙較大，且油煙味道對居民生活影響較大，因此安裝油煙凈化器顯得尤為重要。
* 重慶市政府也高度重視餐飲業油煙污染問題，并出臺了相關政策和方案來推動油煙污染治理，如《重慶市餐飲油煙污染整治工作方案(2018—2020年)》。

二、油煙凈化器的種類與特點

* 靜電吸附式：如重慶餐飲油煙凈化器CBT-CYJ10，采用靜電吸附技術，能有效處理油煙，并具有短路開路保護和自動復位功能，復位時間快，有效防止火災發生。
* 其他類型：市場上還有多種類型的油煙凈化器，如濕式凈化器、復合式凈化器等，它們各有特點，適用于不同的場景和需求。

三、重慶飯店用油煙凈化器的選擇建議

1. 根據飯店規模和烹飪方式選擇：不同規模和烹飪方式的飯店對油煙凈化器的要求不同，需根據實際情況選擇合適的型號和規格。
2. 考慮凈化效率和穩定性：油煙凈化器的凈化效率和穩定性直接關系到其使用效果，應選擇凈化效率高、穩定性好的產品。
3. 關注售后服務：油煙凈化器在使用過程中可能需要維護和保養，因此選擇有完善售后服務的品牌和廠家至關重要。

四、市場上常見的油煙凈化器品牌與價格

* 品牌：市場上常見的油煙凈化器品牌有邁世科、康拓環保、宇尚、奧潔等。
* 價格：價格因品牌、型號和規格而異，從幾百元到數千元不等。具體價格還需根據市場情況和購買渠道來確定。

五、安裝與維護

* 安裝：油煙凈化器的安裝應由專業人員進行，確保安裝位置合理、固定牢固、接線正確。
* 維護：定期清洗和保養油煙凈化器是保持其良好性能的關鍵。應根據產品說明書或廠家建議進行清洗和維護工作。

綜上所述，重慶飯店在選擇油煙凈化器時應綜合考慮多個因素，包括飯店規模、烹飪方式、凈化效率、穩定性以及售后服務等。同時，在使用過程中也應注意安裝和維護工作，以確保油煙凈化器的正常運行和有效使用。

關于餐館廚房排風系統的一些疑問

餐廳用4寸的下手管道做排風就行了。要是不差錢就找做鍍鋅板的鐵匠做。多留幾個排風口，每個口都安吸頂排風。
廚房排煙最關鍵了。這個必須找鐵匠打個大的排風罩，在外面安裝一個排風扇。要是周圍沒鄰居，最好安裝一個鍋爐的引風。那吸煙效果老好了。排風扇安裝在便于維修的地方。這是俺多年的經驗。
不建議你用家用的油煙機，功率小，吸煙效果不好，在飯店用壽命短。經常維修可鬧心了。

瀘州方形不銹鋼煙罩定做

根據現場實際情況而定,板材也常以客戶要求而定，整體多為配套工程，常包含煙道、集煙箱（室）、變徑、彎頭、軟連接及風機、風柜、油煙凈化器及其相應的風機啟動保護器，瀘州方形不銹鋼煙罩定做、風（機）柜底座等。 煙道、集煙箱（室）、變徑、彎頭等板材多為不銹鋼及鍍鋅板材（白鐵）制品，固定用吊架及法蘭等也常用不銹鋼及角鐵固定，情況不一視客戶而定，瀘州方形不銹鋼煙罩定做。 收集油煙、凈化、排風通風，隔油和隔煙吸味功能高達93%及55%，瀘州方形不銹鋼煙罩定做，能有效解決空氣污染及墻壁污染之問題。不銹鋼制造，外形美觀耐用。不銹鋼煙罩不僅耐用而且方便清洗，罩邊較好制成內卷式集油槽。瀘州方形不銹鋼煙罩定做
傘形排氣罩這種排氣罩主要用于洗碗水池、洗碗機及小型的單臺烹調設備的排除污熱氣體，通常安裝在設備的上方，一般不設過濾和凈化裝置。在廚房中采用的傘形罩截面多為長方形。它的特點是結構簡單、容易制造，風量設計合理時排風效果良好，是廚房中必備的設備。油網式不銹鋼煙罩，這是廚房較常用的一種排油不銹鋼煙罩，罩體水平投影面為長方形的，橫截面似半邊的傘形不銹鋼煙罩。長度根據灶具的數量和擺放長度決定，高度為550 mm，寬度一般在1250 mm，前沿帶送風裝置的總寬為1500 mm左右。罩體內一側以60°的斜度裝有迷宮式過濾油網，有一定的油煙過濾能力，經常在一般餐廳的廚房中使用。重慶飯店不銹鋼煙罩直銷廠家不銹鋼煙罩經常檢查控制箱內有無化油劑，應及時補充，無化油劑時會堵塞管道。
不銹鋼煙罩按結構不同分閉環式（氮幕法）和敞口式（微壓差法）兩種。閉環式活動不銹鋼煙罩的特點是不銹鋼煙罩下部裙罩口內徑略大于水冷爐口外徑，降罩后的較小縫隙約50mm左右，通過向爐口與不銹鋼煙罩之間的縫隙吹氮氣密封來隔絕空氣。敞口式活動不銹鋼煙罩的特點是采用較大的罩裙，將下口做成喇叭狀，降罩后能將爐口全部罩上，能容納瞬時變化較大的煙氣量，使之不外逸。但由于不銹鋼煙罩敞開，對于控制罩口吸氣量，需要較精確的調節裝置。國內頂吹轉爐一般都采用這種不銹鋼煙罩。不銹鋼煙罩的升降機構可以采用電力驅動，不銹鋼煙罩提升時，通過電力卷揚，下降時借助升降段不銹鋼煙罩的自重。活動不銹鋼煙罩的升降機構也可以采用液壓驅動，使用4個同步液壓缸，以保證不銹鋼煙罩的水平升降。
隨著礦熱爐技術的不斷發展，生產廠家普遍通過技術改造或更新換代等方式將爐型改為半封閉低不銹鋼煙罩形式。與高不銹鋼煙罩相比，低不銹鋼煙罩具有非常明顯的優點，如引用水冷系統，極大降低了不銹鋼煙罩的外部溫度，減少了對周圍的熱輻射，提高了設備的使用壽命;設置爐門，既可以供加料、撥料和搗爐操作，又可以減少冷空氣進入量，調控爐內溫度;短網母線直接裝在水冷蓋上方，縮短了母線長度，有利于降低電耗;煙氣量減少，溫度提高，有利于凈化處理和余熱利用。不銹鋼煙罩與爐蓋采用的20G鋼管和不銹鋼鋼管端部(一般離鋼管端20~30mm)焊接同材質擋板用來封水，在相互搭接處施焊并設置加強肋板來解決強度，在鋼管擋板附近另焊一冷卻用水管用來導通水管，并且盡量減少冷卻點的串聯，在骨架、爐蓋底面噴涂隔熱防腐劑，從而提高了不銹鋼煙罩與爐蓋的使用壽命。不銹鋼煙罩洗好后組裝前，建議給風機內添加潤滑油。
不銹鋼煙罩是裝在熱水器煙氣出口處的裝置，用于減少倒風對燃燒器燃燒性能影響；有利于排煙及煙道阻塞時方便煙氣逸出。不銹鋼煙罩是由罩體和罩蓋上下兩部分構成，罩體由三個平面組成，罩蓋由前、后、左、右四個平面（或稱擋板）構成一個錐體。不銹鋼煙罩是由罩體和罩蓋上下兩部分構成，罩體由三個平面組成，罩蓋由前、后、左、右四個平面（或稱擋板）構成一個錐體。采用自然排煙的不銹鋼煙罩要求能產生一定的抽力，以便能排出應排走的全部煙氣和周圍吸入的空氣。如果煙氣流是不穩定的，或者煙氣與周圍空氣間的重度相差不大，采用自然不銹鋼煙罩是才合理的。不銹鋼煙罩里面或者表面會形成油垢，從而會影響廚房的環境衛生且有異味，也會影響效果。重慶飯店不銹鋼煙罩直銷廠家
不銹鋼煙罩罩的形式應保證在一定風速時，能以較少的風量，有效的排走其散發的有害物。瀘州方形不銹鋼煙罩定做
不銹鋼煙罩選用風機時應準確計算風管的風速、流量、風阻，這樣在選擇風機過程中能準確的確定風機的風量、風壓、電機功率。從而達到節能的良好效果，對日常經營中減低成本起到重中之重的作用。廚房不銹鋼煙罩安裝的煙管直接穿過外墻至室外，應該在室外排氣口設置防止污染環境和避風的構件。共用豎向煙道連接的吸油煙機，排煙豎向煙道的斷面應根據所負擔的排氣量計算確定。廚房不銹鋼煙罩安裝頂吸式的安裝高度應該在燃氣爐灶上方至少65厘米的地方，在65-75厘米之間是比較合適的。瀘州方形不銹鋼煙罩定做
成都康凈盈盛暖通工程有限公司位于成都市金牛區沙河源陸家村一組68號。公司自成立以來，以質量為發展，讓匠心彌散在每個細節，公司旗下鍍鋅風管，角鐵法蘭風管，共板風管，不銹鋼風管深受客戶的喜愛。公司注重以質量為中心，以服務為理念，秉持誠信為本的理念，打造機械及行業設備良好品牌。康凈盈盛暖通工程秉承“客戶為尊、服務為榮、創意為先、技術為實”的經營理念，全力打造公司的重點競爭力。

餐飲污染物治理方案

篇一：餐飲污染物治理方案

為加強我市飲食服務業油煙污染管理，切實解決飲食服務業油煙污染擾民問題，進一步提升城市形象，改善居民的生活環境，保障人民群眾的身體健康，依據《中華人民共和國大氣污染防治法》、《中華人民共和國環境噪聲污染防治法》等有關法律法規，按照市政府要求，特制訂飲食服務業油煙污染專項整治工作實施方案。

一、指導思想和實施原則

堅持以科學發展觀和以人為本的思想為指導，以國家的法律法規為依據，緊緊圍繞市委、市政府提出的優化城市環境的目標任務，以解決商住樓和網點餐飲業油煙污染為重點，按照“統一領導，分工負責，示范試點，逐步推開，依法管理，”的原則，開展飲食服務業油煙污染專項整治活動。努力為居民營造一個優美、整潔、安靜的生活環境。

二、整治目標及內容

全市油煙整治工作采用兩步走的方法,分兩年完成。第一步：XX年底完成市區主要干道和居民集中居住區飲食業油煙污染試點整治工作；第二步：到XX年年底，全市飲食服務業爐灶均使用清潔燃料，廚房操作間均安裝國家規定的油煙凈化裝置、隔油除渣裝置或處理設施油煙噪聲排放達到國家規定的相應標準，不得擾民。

三、整治范圍及對象

全市城區的所有主次干道、居民區內的餐飲服務業及流動燒烤、占道經營餐飲個體戶在經營過程中產生的油煙污染。

四、組織機構

1、成立**市油煙專項整治工作領導小組。組長由分管副市長擔任。副組長由政府分管副秘書長和市“雙創”辦、市環保局主要負責人擔任。成員由城市各區及環保、工商、公安、衛生、城管等部門負責人組成，領導小組下設辦公室負責油煙整治工作中的檢查、督辦、考核驗收等日常工作，辦公室設在市環保局（具體名單附后）。并接受市“雙創”辦指導、監督。

2、以城區為單位，成立油煙整治專班。從公安、工商、環保、衛生、城管抽調部分執法管理人員負責對轄區內的油煙污染進行整治，具體抽調人員及安排由各城區提出意見，報領導小組批準后執行。

3、檢查督辦。市創建辦牽頭負責，市相關職能部門負責督辦檢查。

五、整治任務及其職責

飲食服務業油煙專項整治工作在市政府統一領導下，各區政府具體實施，市環保、工商、公安、衛生、城管等相關部門協調督辦，共同完成整治工作。具體分工如下：

（一）市油煙整治領導小組辦公室牽頭負責，統一協調，組織對城市各區開展的油煙專項整治工作進行檢查驗收考核。

（二）市環保局負責對全市油煙污染專項整治實施統一監督管理，并負責全市油煙治理設施驗收達標的監測和整治工作的業務指導。

（三）市工商局結合自身職責，協同開展好全市油煙噪聲專項整治工作，對城區新開辦的餐飲業，必須憑市環保局環境影響評價審批文件和市衛生局的衛生許可證，才能辦理工商營業執照。對不具備治理條件、污染較大且居民反映強烈的餐飲戶，要組織力量依法予以取締，吊銷營業執照。

（四）市衛生局結合自身職責，協調開展好全市油煙噪聲專項整治工作，按誰發證誰負責的原則，對環境影響較大、市民反映強烈的.發證戶，負責進行取締。

（五）市城管綜合執法局結合自身職責，協同開展全市油煙噪聲污染專項整治工作；對亂搭亂建、占道經營的飲食攤點、燒烤點依法進行整治和取締。

（六）市公安局結合自身職責，協助做好餐飲油煙噪聲污染防治的監督管理工作，營造良好的執法環境，對拒不接受整治的單位及個人阻礙執行公務的行為依法作出處理，保證整治工作順利開展。

（七）各城區人民政府 按屬地管理原則，組織各區環保、工商、衛生、公安、城管等部門實施轄區油煙的整治工作，同時，各城區（開發區）組織區環保局負責提交兩年的整治計劃和XX年具體的整治任務表，并按要求完成各項治理任務。

六、實施步驟（XX年度）

（一）準備階段（XX年2月1日至3月30日）。由市創建辦牽頭組織市環保、工商、衛生、公安、城管等部門草擬關于進一步加強餐飲業油煙污染防治的通告，制定專項整治實施方案，市環保局根據方案要求，擬定整治領導小組負責人及成員名單，報市政府分管領導審定。各城區人民政府制定具體的整治實施方案報專項整治領導小組，要求做到目標明確，任務落實，措施得力。

（二）宣傳發動階段（XX年4月1日至4月10日）

市環保、工商、衛生、公安、城管等部門聯合向全市印發《關于加強**市油煙污染治理通告》，告知整治方法、步驟、時間、要求、明確有關事項。各城區人民政府責成區相關部門將相關的治理宣傳資料分發到被治理單位及個體戶，同時發放整改（取締）告知書，明確整改（取締）時限、整改方法，整改措施等，做到家喻戶曉，人人皆知，確保整治工作順利開展。

篇二：餐飲污染物治理方案

為進一步改善城區環境質量，推進城鄉環境綜合整治和大氣污染防治工作順利進行，保障人民群眾的身體健康，根據《中華人民共和國大氣污染防治法》、《市餐飲服務業油煙污染專項整治工作實施方案》有關規定，結合我縣實際，制定本方案。

一、工作目標

20XX年5月底前，縣城建成及旅游景區內有油煙排放的賓館、飯店、餐廳和食堂等餐飲服務業經營場所，全部實現油煙達標排放。

二、工作步驟

1、調查階段（20XX年3月1日至4月30日）

對本轄區內餐飲服務業單位進行摸底調查，建立餐飲業臺賬，掌握污染防治設施安裝、運行情況和排污許可證、營業執照、餐飲服務許可證辦理情況，制定相應整治措施。

2、整治階段（20XX年5月1日至20XX年12月31日）

全面開展餐飲服務業油煙污染專項整治工作，對不符合整治要求的餐飲業單位下達限期整改通知書，明確整改時限及要求；對轄區內限期整改對象加強日常檢查，督促餐飲業單位加快整改進度；餐飲業單位完成整改后，及時組織驗收。對逾期未完成整改的，依法責令停業。

3、驗收階段（20XX年1月1日至5月31日）

對下達限期整改的餐飲業單位進行集中驗收，并對專項整治工作進行全面檢查總結，完善管理臺賬，健全長效管理機制。

三、任務要求

（一）嚴格控制新、改、擴建餐飲業油煙污染

1、新、改、擴、建的餐飲業建設項目，應執行環境影響評價制度，其環境影響評價文件必須經過環境保護行政主管部門批準，未經批準不得建設。

2、新、改、擴建的餐飲業單位要嚴格執行環境保護“三同時”要求，建設符合標準要求的高效油煙凈化等污染防治設施，經過有資質監測部門監測合格后，通過環保部門驗收；需要配套建設的污染防治設施未建成、未驗收或者驗收不合格的，不得投入運營。

3、通過竣工環境保護驗收的新、改、擴建餐飲業單位，依法核發排污許可證。

（二）加強現有餐飲業油煙污染整治

4、要求已安裝油煙凈化設施但不能達標排放的餐飲服務經營場所限期整改，逾期未完成整改的，依法責令停業。

5、未安裝油煙凈化設施的餐飲服務經營場所限期安裝高效油煙凈化設施，逾期未安裝的，依法責令停業。

6、對未取得工商營業執照和餐飲服務許可證的餐飲業單位，依法實施取締。

7、禁止在建成區內露天燒烤。

8、依法整治或取締產生油煙污染的戶外占道經營餐飲攤點。

（三）加強排污許可證管理

9、餐飲業單位全部實施排污許可證管理。

10、未依法取得排污許可證的餐飲單位，依法進行處罰。

（四）整治標準

11、所有餐飲業單位必須安裝與本單位排煙量相匹配的，經國家認可的單位檢測合格的油煙凈化設施，處理后的油煙需通過煙氣排放管道達標排放，營業期間必須保證油煙凈化設施正常運行。

12、在餐飲業單位建筑物內有預設專用煙氣排放管道的，油煙需通過預設管道的排放，無預設專用煙氣排放管道的，需按標準安裝專用煙氣排放通道。油煙凈化器、風機及專用煙氣排放通道的安裝使用需對周邊居民無影響，并對城市景觀環境無影響。

13、所有餐營業單位油煙污染防治等環保設施必須建立清潔保養臺賬，根據技術要求定期進行清潔維護保養，保證正常運行。

四、職責分工

（一）縣政府負責組織開展轄區內餐飲業油煙污染防治專項整治工作。

（二）環保部門：負責對餐飲業污染防治監督管理。負責加強新、改、擴建的餐飲業項目環境影響評價文件和環境保護竣工驗收審批及排污許可證核發管理，負責對已辦理環評手續或取得排污許可證但油煙污染防治未達到要求的餐飲企業限期整改；對未取得排污許可證的餐飲業單位按照國家、省、市有關規定進行責令停止排污，并予以處罰。

（三）城管部門：負責對室外無照餐飲攤點的監督管理。對油煙污染嚴重的室外無照餐飲攤點和城市建成區露天燒烤依法予以取締。

（四）食品藥品監督管理部門：依據監管職能，負責對未取得餐飲服務許可證的餐飲單位進行查處。

（五）工商部門：加強餐飲業營業執照管理，負責對無工商營業執照的餐飲業單位查處或取締工作。

（六）住房城鄉建設部門：加強新建建筑項目審查，商業用房設置餐飲的，必須設計或預留專用排煙系統，并考慮與居住區相對距離。

篇三：餐飲污染物治理方案

為扎實推進我區環境保護模范城區創建工作，切實解決市民反映強烈的餐飲行業環境污染問題，為全區廣大人民群眾營造舒適宜居的生活環境，根據《重慶市環境保護條例》等相關法律法規的規定，決定對餐飲行業環境污染問題開展一次集中專項整治，特制定本方案。

一、整治范圍和對象

（一）整治范圍：幾江街道、鼎山街道、德感街道、雙福新區、白沙鎮、珞璜鎮的城市（城鎮）建成區。

（二）整治對象：在城市（城鎮）建成區內產生油煙、廢氣、異味、噪聲等環境污染的餐飲單位（含食品加工單位，下同）。

二、整治要求和標準

（一）整治要求：餐飲單位必須具備和完善專用煙道、油煙凈化、油水分離、噪聲治理、垃圾收運等環境污染治理設施。

（二）整治標準：餐飲單位必須做到證照齊全，設施完善，合法經營。餐飲單位油煙排氣筒的高度和位置不影響周圍居民居住環境，油煙排放達到相應的排放標準，其設備噪聲不得超標擾民。餐飲單位含油廢水做到油水分離達標排放，餐廚垃圾得到有效處置。

三、整治方法和步驟

（一）準備階段（20XX年7月2日至7月12日）。區環保局牽頭召集區市政園林局、江津工商分局、江津食藥監分局等部門和相關鎮街召開專題會議，安排布置相關工作。

（二）調查摸底（20XX年7月13日至7月23日）。由各鎮街對轄區整治范圍內的餐飲單位數量、污染狀況、治理設施等情況進行調查摸底。

（三）動員部署。（20XX年7月24日至7月31日）由各鎮街組織轄區整治范圍內的餐飲單位進行宣傳動員。

（四）全面整治（20XX年8月1日至8月31日）。各餐飲單位按照整治要求進行全面整改。

（五）檢查驗收（20XX年9月1日至20XX年9月10日）。由區環保局牽頭，匯同相關部門和鎮街對餐飲單位的整改情況進行檢查驗收。對驗收不合格的餐飲單位，由相關職能部門責令整改，并視其不同情況分別給予警告、罰款、停業等行政處罰。

四、組織機構和人員

成立由副區長吳曉琳任組長，區政府辦公副主任李仁華、區環保局局長關濤任副組長，區環保局、區市政園林局、江津工商分局、江津食藥監局、區餐飲商會和相關鎮街分管領導為成員的區餐飲行業環境污染專項整治工作領導小組。領導小組下設辦公室，負責日常工作協調和指導。辦公室主任由區環保局副局長凌澤華擔任，辦公室的具體工作由區環境監察支隊承擔。

五、工作紀律和要求

餐飲行業環境污染專項整治工作是一項民心工程，是“創建環保模范城區”的基礎性工作。相關部門和鎮街要把專項整治工作列入重要議事日程，精心組織，密切配合，嚴格履職，力求實效，切實解決我區餐飲行業油煙、噪聲擾民問題。各餐飲單位要嚴格遵守國家的法律法規，按照專項整治要求，積極主動地進行整改，嚴格規范經營行為，為改善我區人居環境、創建環境保護模范城區做出應有的貢獻。專項整治工作進行過程中，區政府督查室要加強督查督辦工作。專項整治工作結束后，各相關部門和鎮街要向區政府作出書面報告。