油煙凈化器的配置要求

油煙凈化器的配置要求主要涵蓋以下幾個方面：

一、風量配置

* 基礎配置：油煙凈化器的風量配置需根據廚房的爐灶數量來確定。一般而言，每個爐灶所需風量約為2000m3/h。例如，一個擁有2個爐灶的廚房，所需風量至少為4000m3/h。
* 增量配置：對于油煙產生量較大的菜系（如湘菜、川菜等），或廚房面積較大、通風條件不佳的情況，應在基礎配置上適當增加風量。通常，每增加一個爐灶或特定情況，需額外增加2000m3/h的風量。

二、凈化效率

* 技術類型：油煙凈化器主要分為靜電式、機械式和復合式三種。靜電式凈化效率較高，一般可達90%以上；機械式凈化效率相對較低，約為60%~70%；復合式則結合了靜電和其他技術（如活性炭、光催化等），凈化效率可達95%以上。
* 合規要求：根據國家標準《GB 18483-2001》，油煙排放濃度應不超過2.0mg/m3。因此，在選擇油煙凈化器時，需確保其凈化效率能滿足當地環保要求。

三、風壓配置

* 風壓計算：油煙凈化器的風壓配置需根據廚房排煙管道的長度、彎頭數量等因素進行計算。一般而言，每10米管道長度或每增加一個彎頭，需增加約100Pa的風壓。
* 冗余設計：為確保油煙凈化器的穩定運行，風壓配置應預留一定的冗余量。通常，建議風壓配置應比計算值高出20%左右。

四、電壓與電機配置

* 電壓要求：油煙凈化器的風機驅動通常需要380V工業電，而凈化器控制部分則可采用220V民用電。因此，在選擇油煙凈化器時，需確認廚房的配電條件是否滿足要求。若廚房僅支持220V單相電，則需選擇全220V定制機型。
* 電機配置：電機位置一般默認為上置皮帶電機，便于維護與散熱。但在廚房層高較低（如低于3米）的情況下，需考慮定制下置電機。

五、外殼與材質

* 外殼工藝：油煙凈化器的外殼通常采用鍍鋅板噴塑工藝，具有良好的防銹性能。在廚房濕度較大或靠近酸堿區域的情況下，建議升級為不銹鋼材質（如304/316不銹鋼），以提高耐腐蝕性能。
* 顏色定制：對于連鎖餐飲品牌而言，可通過定制油煙凈化器的外殼顏色來匹配品牌VI，提升后廚的視覺統一性。

六、安裝與維護

* 安裝規范：油煙凈化器的安裝應遵循相關規范和標準，確保排煙管道布局合理、減震處理到位、防雨措施完善等。
* 日常維護：油煙凈化器需定期進行清洗和維護，以保證其凈化效率和穩定運行。濾網/電場等部件應每15天清洗一次；電機軸承、皮帶等部件應每季度檢查一次；每年應委托第三方檢測機構進行排放濃度檢測。

綜上所述，油煙凈化器的配置要求涉及風量、凈化效率、風壓、電壓與電機、外殼與材質以及安裝與維護等多個方面。在選擇和配置油煙凈化器時，需根據廚房的實際情況和當地環保要求進行綜合考慮。

【油煙凈化器標準】油煙凈化器參數有哪些 功率是多少

油煙凈化器的功率

廚房油煙凈化器是一種大功率電器，工作原理是油煙通過風機被吸入凈化器，其中較大油霧滴和顆粒在均流板上被捕捉。當氣流進入高壓靜電場，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分油粒降解炭化；少部分微粒在電場力和氣流作用下向電場極板運動被捕集，最終通過重力流到集油盤并排出。電場內空氣產生臭氧，除去了大部分氣味。

油煙凈化器參數有哪些

1、風機風量指標

高效的空氣凈化器需要保證一定的換氣次數，即風機的風量。通常，凈化機需在1小時內過濾整個房間的空氣5次以上。風量過小無法充分分解有害物質；風量過大則浪費能源。對于20平方米左右的房間，建議選擇風量在60立方米/小時左右的凈化器。

2、凈化效率指標

凈化效率（CADR）是衡量空氣凈化器性能的主要指標，數值越大，凈化效能越高。消費者應選擇CADR值在120以上的空氣凈化器，對于有較高要求的消費者，建議選擇CADR值在200以上的凈化器。

3、能效比指標

能效比是衡量空氣凈化器凈化性能與電力消耗的重要指標，數值越高，代表空氣凈化器越節能。能效比良好的空氣凈化器，其能效比數值應大于3.5。但需注意，帶風機的空氣凈化器凈化效率高，能效比相對較高。

4、安全性指標

空氣凈化器的安全性指標包括臭氧安全指標，臭氧濃度受嚴格限制。采用靜電凈化、紫外燈消毒和負離子發生器的空氣凈化器可能產生臭氧，但只要控制在安全范圍內，即可接受。

環保局規定的油煙排放標準

飲食、娛樂、服務業的選址必須符合當地城市規劃和環境要求，配置防止污染的設施，保護周邊生活環境。企業建設和經營必須遵守國家法律、法規和標準，防止環境污染。

新建、改建、擴建、轉產的飲食、娛樂、服務業項目應向當地環保部門申請辦理環境影響申報登記和審批手續。

油煙凈化器標準

油煙凈化器是否達標有4個注意事項：排煙道出口應高于相鄰建筑物或接入公共煙道；根據灶眼數量計算凈化器風量，一個基準灶頭應達到2000立方米/小時風量；確保凈化器通電正常使用，每3至6個月清洗一次并做好記錄；保證排煙道密閉性，排放廢氣中油煙濃度小于2mg/m3。

餐飲業戶對油煙凈化設備的選購不可疏忽，需按要求安裝高效油煙凈化器。

等離子油煙凈化器參數配置

1、處理風量：2000m3/h---100000m3/h。
2、農業生產體系廢氣凈化效率：大于等于95%。
3、設備阻力：300pa。
4、電源電壓：220V.50HZ。
5、設備噪音：45Dp。

靜電式油煙凈化器注意事項

靜電式油煙凈化器的注意事項包括以下幾點：

加粗內容為重點注意事項，需特別注意。

油煙凈化器參數有哪些

摘要：廚房油煙凈化器專門為帶油而有氣味的設備而制定，能夠使油煙排放達到無油、無煙、無味，并且安全防火。油煙凈化器的參數指標主要有風機風量指標、凈化效率指標、能效比指標、安全性指標等。油煙凈化器的標準根據自己灶眼的數量計算凈化器需要的風量，一個基準灶頭應達到2000m_/h風量。下面詳細為大家介紹油煙凈化器標準和參數的相關知識，一起來了解一下吧。油煙凈化器的功率
其實廚房油煙凈化器算是一種大功率電器，他的工作原理是，油煙由風機吸入油煙凈化器，其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機械碰撞、阻留而被捕集。當氣流進入高壓靜電場時，在高壓電場的作用下，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分得以降解炭化；少部分微小油粒在吸附電場的電場力及氣流作用下向電場的正負極板運動被收集在極板上在自身重力的作用下流到集油盤，經排油通道排出，余下的微米級油霧被電場降解成二氧化碳和水，最終排出潔凈空氣；同時在高壓發生器的作用下，電場內的空氣產生臭氧，除去了煙氣中大部分的氣味。
油煙凈化器參數有哪些
1、風機風量指標
高效過濾的空氣凈化器必須保證室內空氣達到一定的換氣次數，即要求空氣凈化器內置的風機有一定的風量。高效的凈化效果來自于強勁的循環風量，特別是帶有風機的空氣凈化器，要求空氣凈化器擁有良好的空氣循環，而電機是空氣循環系統的心臟。標準要求凈化機第1小時需要將整個房間內空氣過濾5次以上，平均每12分鐘需過濾一次，風量過小，有害物質不能充分被分解；風量過大，顯然是浪費。因此，一般情況下，對于一個房屋高度為3m，面積在20m2左右的房間，最好選購一個風量在60m3/h左右的空氣凈化器。這樣才能達到真正的凈化效果。
2、凈化效率指標
凈化效率（CADR）值國家標準評價油煙凈化器技術參數空氣凈化器性能的主要指標，數值越高，則表示空氣凈化器的潔凈空氣輸出比率越大，凈化器的凈化效率越高。消費者在選購空氣凈化器，一定要看凈化效率數值大小，普通需求的消費者應選擇CADR值在120以上的產品，凈化效率數值越高，則表示凈化機的凈化效能越高，如對室內空氣質量有較高要求，則需要選擇凈化效率值在200以上的產品。
3、能效比指標
能效比是國家空氣凈化器標準中衡量空氣凈化器凈化性能與電力消耗的重要指標，數值越高，代表空氣凈化器越節能，這一指標符合綠色環保理念。能效比良好的空氣凈化器，其能效比數值應當大于3.5。但是注意選擇的凈化器是否有風機，因為帶風機的空氣凈化器凈化效率比較高，同時由于需要消耗能源，能效比相對沒有安裝風機的凈化器要高一些。
4、安全性指標
除了一般家用電器的安全性指標以外，空氣凈化器的一個重要安全性指標是臭氧安全指標，臭氧已經被證明在室內空氣環境中與健康危害的相關性，其濃度受到嚴格的限制并且制定了嚴格的測試方法。一些采用了靜電凈化、紫外燈消毒和負離子發生器的空氣凈化器可能在工作時產生臭氧，如果臭氧指標被控制在安全的范圍內，是可以被接受的。
環保局規定的油煙排放標準：
第一條：飲食、娛樂、服務業的選址必須符合當地城市規劃和環境要求，配置防止污染的設施，保護周邊的生活環境，上述企業的建設和經營，必須遵守國家法律、法規和標準，防止環境污染。
第二條：飲食業必須設置收集油煙、異味的裝置，必須通過專門的油煙管道排放，禁止利用居民油煙管道排放。
第三條：新建，改建，擴建，轉產的飲食、娛樂、服務業有設計污染項目的，應按照環境保護法，向當地環保部門申請辦理環境影響申報登記和審批手續。
規范標準規定：最高允許排放濃度2.0mg/m_，具有6個罩煙以上的飯店就屬于大規模餐飲企業油煙凈化最低除去率為≥85%。
油煙凈化器標準
有些人會說，我裝油煙凈化器了啊，但是，你裝的油煙凈化器符合環保要求嗎？油煙凈化器怎樣才算達標？快來看看環保執法人員列出的4條注意事項：
1、排煙道出口要高于相鄰建筑物高度或者接入公共煙道，排放口不要朝向居民樓、路面等。
2、根據自己灶眼的數量計算凈化器需要的風量，一個基準灶頭應達到2000m_/h風量。
3、油煙凈化器要保證通電、正常使用，每3至6個月清洗一次，并做好記錄。
4、保證排煙道的密閉性，排放的廢氣中油煙濃度要小于2mg/m3。
此外，判斷油煙凈化器是否達標有專業的檢測機構，但是，想通過檢測達標，就必須是按要求安裝高效的油煙凈化器，所以，餐飲業戶對油煙凈化設備的選購是不可疏忽的。