餐飲油煙凈化器的標準

餐飲油煙凈化器的標準主要包括以下幾個方面：

一、凈化效率標準

* 凈化效率：根據國家標準和各地方規定，油煙凈化器的凈化效率需達到一定標準。一般來說，凈化效率需達到90%以上，部分地區或特定場景下可能要求更高，如95%以上。這意味著油煙凈化器必須能夠有效地將油煙中的有害物質去除，減少對環境的影響。
* 非甲烷總烴（NMHC）處理：隨著環保要求的提高，非甲烷總烴也被納入控制范圍。油煙凈化器需要具備處理非甲烷總烴的能力，以滿足更嚴格的環保標準。

二、風量匹配標準

* 風量匹配：油煙凈化器的風量應與廚房的油煙產生量相匹配。風量過小會導致油煙無法被充分處理，風量過大則可能增加能耗和噪音。因此，在選擇油煙凈化器時，需要根據廚房的面積、爐灶數量、烹飪方式等因素來準確計算所需的風量。

三、排放標準

* 油煙排放濃度：根據《飲食業油煙排放標準(試行)》(GB 18483-2001)及各地方規定，油煙排放濃度需控制在一定范圍內。例如，部分地區對大型餐飲服務單位的油煙排放濃度限值為1.0mg/m3或更低。
* 顆粒物和非甲烷總烴排放：除了油煙排放濃度外，顆粒物和非甲烷總烴的排放濃度也需符合相關標準。

四、設備選型與配置

* 設備類型：油煙凈化器主要分為高空油煙凈化器和低空油煙凈化器（低空直排油煙凈化器）。低空油煙凈化器因其凈化效率高、可直接排放等特點，在環保要求嚴格的地區更受歡迎。
* 技術類型：油煙凈化器采用的技術類型多種多樣，包括靜電吸附、光解催化、活性炭吸附等。不同技術類型的油煙凈化器在凈化效果、適用場景和維護成本等方面存在差異，需根據餐廳實際情況進行選擇。
* 品牌與認證：優先選擇通過中國環境保護產品認證（CCEP認證）的產品，該認證是衡量油煙凈化器性能的重要標準。同時，選擇知名品牌和優質供應商可以確保設備的品質和服務。

五、安裝與維護

* 安裝要求：油煙凈化器的安裝需要遵循一定的規范和標準，包括風機匹配、風量匹配、管道布局等。安裝不當會影響凈化效果和設備運行穩定性。
* 定期維護：油煙凈化器需要定期進行清洗和維護，以確保其始終保持良好的凈化性能。清洗周期和維護內容應根據設備說明書和實際情況進行制定和執行。

綜上所述，餐飲油煙凈化器的標準涵蓋了凈化效率、風量匹配、排放標準、設備選型與配置以及安裝與維護等多個方面。在選擇和使用油煙凈化器時，需要綜合考慮這些因素，以確保其能夠滿足環保要求和餐飲業的實際需求。

餐飲業為什么要裝油煙凈化器及環保局規定的標準是怎樣的

餐飲店要裝油煙凈化器是因為現在環保局和工商局有硬性要求，會產生油煙的餐飲單位都需要安裝油煙凈化器，不然就不發餐飲營業執照，環評也不會通過。

2002年全國性的《飲食業油煙排放標準》正式實施，最高要求餐飲單位達到85%以上的油煙凈化率。

但近幾年由于國家大力推行環保事業，各省市都開始辦法各自的餐飲油煙排放標準，目前嚴格的標準是北京的《餐飲業大氣污染物排放標準》最高要求凈化率達95%以上，最低也要90%。

油煙污染物的排放標準如下表：

今后應該都會向這個標準看齊的。

覺得可以的話，請采納。

餐飲的環保排放要求

一、油煙排放標準
餐飲業必須遵守嚴格的油煙排放標準。首先，餐飲店的選址需符合當地城市規劃和環境要求，并配備能凈化油煙的設施，以預防油煙引起的大氣污染，保護大氣環境及鄰近的生活環境。其次，餐飲店應安裝能收集和消除廚房異味的設備，并且必須通過專門的油煙管道進行排放。根據《飲食業油煙排放標準》第八十一條規定，排放油煙的餐飲服務業經營者應安裝油煙凈化設施并保持其正常運行，或者采取其他油煙凈化措施，確保油煙達標排放，防止對附近居民的正常生活環境造成污染。
二、油煙凈化器標準
油煙凈化器的標準也受到環保部門的監管。如果商家安裝的油煙凈化器不合格，即使安裝了油煙凈化器也可能面臨處罰。那么，如何判斷油煙凈化器是否達標呢？
1、在餐飲店營業期間，必須保證油煙凈化器設備通電并正常運行，以進行油煙凈化。每三或六個月要進行一次油煙凈化器的清洗，以維持其凈化效果，并記錄相關清洗情況。
2、必須確保排煙道的密閉性，使得排放的廢氣中油煙濃度小于2mg/m3。
總的來說，根據規范標準，最高允許排放濃度為2.0mg/m3。對于擁有六個或更多罩煙的飯店，被視為大規模餐飲企業，其油煙凈化器的最低除去率應達到≥85%。

餐飲油煙凈化器型號技術參數

餐飲油煙凈化器型號技術參數如下：

- HYFJ-2K: 處理風量2000 m3/H，適用1-2個灶眼，外型尺寸690*530*780 mm，法蘭口徑410*410 mm，輸入電壓AC220V，功率0.15 Kw，壓損65 Pa，凈化效率75%~85%。

- HYFJ-4K: 處理風量4000 m3/H，適用2-3個灶眼，外型尺寸820*580*780 mm，法蘭口徑460*410 mm，功率0.2 Kw，壓損65 Pa，凈化效率72%。

- HYFJ-6K: 處理風量6000 m3/H，適用3-4個灶眼，外型尺寸820*680*930 mm，法蘭口徑560*560 mm，功率0.25 Kw，壓損72 Pa，凈化效率76%。

- HYFJ-8K: 處理風量8000 m3/H，適用4-5個灶眼，外型尺寸820*780*1030 mm，法蘭口徑660*660 mm，功率0.3 Kw，壓損76 Pa，凈化效率83%。

- HYFJ-10K: 處理風量10000 m3/H，適用5-6個灶眼，外型尺寸820*880*1130 mm，法蘭口徑760*760 mm，功率0.35 Kw，壓損83 Pa，凈化效率88%。

- HYFJ-12K: 處理風量12000 m3/H，適用6-7個灶眼，外型尺寸820*980*1230 mm，法蘭口徑860*860 mm，功率0.4 Kw，壓損90 Pa，凈化效率90%。

- HYFJ-14K: 處理風量14000 m3/H，適用7-8個灶眼，外型尺寸955*1080*1320 mm，法蘭口徑960*960 mm，功率0.45 Kw，壓損96 Pa，凈化效率96%。

- HYFJ-16K: 處理風量16000 m3/H，適用8-9個灶眼，外型尺寸955*1080*1320 mm，法蘭口徑960*960 mm，功率0.5 Kw，壓損98 Pa，凈化效率98%。

- HYFJ-18K: 處理風量18000 m3/H，適用9-10個灶眼，外型尺寸955*1180*1320 mm，法蘭口徑1060*960 mm，功率0.55 Kw，壓損104 Pa，凈化效率104%。

- HYFJ-20K: 處理風量20000 m3/H，適用10-11個灶眼，外型尺寸955*1280*1320 mm，法蘭口徑1160*960 mm，功率0.6 Kw，壓損108 Pa，凈化效率108%。

- HYFJ-22K: 處理風量22000 m3/H，適用11-12個灶眼，外型尺寸955*1280*1420 mm，法蘭口徑1160*1060 mm，功率0.65 Kw，壓損116 Pa，凈化效率116%。

- HYFJ-24K: 處理風量24000 m3/H，適用12-13個灶眼，外型尺寸1095*1280*1320 mm，法蘭口徑1160*960 mm，功率0.7 Kw，壓損119 Pa，凈化效率119%。

- HYFJ-26K: 處理風量26000 m3/H，適用13-14個灶眼，外型尺寸1095*1280*1420 mm，法蘭口徑1160*1060 mm，功率0.75 Kw，壓損124 Pa，凈化效率124%。

- HYFJ-28K: 處理風量28000 m3/H，適用14-15個灶眼，外型尺寸1230*1280*1420 mm，法蘭口徑1160*960 mm，功率0.8 Kw，壓損130 Pa，凈化效率130%。

- HYFJ-30K: 處理風量30000 m3/H，適用15-16個灶眼，外型尺寸1230*1380*1420 mm，法蘭口徑1260*1060 mm，功率0.9 Kw，壓損142 Pa，凈化效率142%。

- HYFJ-32K: 處理風量32000 m3/H，適用16-17個灶眼，外型尺寸1360*1380*1420 mm，法蘭口徑1260*1060 mm，功率1 Kw，壓損149 Pa，凈化效率149%。

- HYFJ-35K: 處理風量35000 m3/H，適用18-20個灶眼，外型尺寸1490*1380*1420 mm，法蘭口徑1260*1060 mm，功率1.1 Kw，壓損156 Pa，凈化效率156%。

- HYFJ-40K: 處理風量40000 m3/H，適用20-22個灶眼，外型尺寸1490*1380*1560 mm，法蘭口徑1260*1200 mm，功率1.2 Kw，壓損162 Pa，凈化效率162%。

- HYFJ-45K: 處理風量45000 m3/H，適用23-25個灶眼，外型尺寸1635*1380*1480 mm，法蘭口徑1260*1110 mm，功率1.3 Kw，壓損171 Pa，凈化效率171%。

- HYFJ-50K: 處理風量50000 m3/H，適用26-28個灶眼，外型尺寸1635*1380*1560 mm，法蘭口徑1260*1200 mm，功率1.5 Kw，壓損180 Pa，凈化效率180%。

如何選擇餐飲、燒烤、廚房油煙凈化器？

油煙凈化器設備選型?1、根據集油煙罩總投影面積選型：?處理風量=面積（m2）×2000≤油煙凈化器量；2、根據灶眼選型：標準灶眼（φ=350mm）風量2000m3/h,總處理風量=灶眼數×2000≤油煙凈化器量；3、根據原風機配套選型：所選凈化器型號與原配套風機風量相搭配三種選型式風量計算值準廚房設計風量于10000?m3/h凈化器設計容量應增20-30