油煙凈化器市場新規(guī)

油煙凈化器市場的新規(guī)主要體現(xiàn)在環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)要求、監(jiān)測與監(jiān)管等方面，這些新規(guī)旨在提升油煙凈化器的凈化效率，降低油煙排放對環(huán)境的污染。以下是對油煙凈化器市場新規(guī)的詳細解析：

一、環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)提升

1. 油煙排放濃度限值降低：依據(jù)國家《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)(試行)》(GB 18483 - 2001)，多地制定了更為嚴(yán)格的地方規(guī)定。例如，河北省自2025年1月1日起，對全省各縣(市)建成區(qū)內(nèi)的大、中、小型餐飲服務(wù)單位分別執(zhí)行1.0mg/m3、1.2mg/m3、1.5mg/m3的油煙排放限值；重慶市則規(guī)定油煙最高允許排放濃度為1.0mg/m3。

2. 非甲烷總烴納入控制項目：非甲烷總烴(NMHC)作為餐飲油煙中的關(guān)鍵污染物，其排放也被嚴(yán)格限制。例如，河北省明確規(guī)定非甲烷總烴的最高允許排放濃度為10mg/m3，要求油煙凈化器必須具備處理該污染物的功能。

二、技術(shù)要求提高

1. 凈化效率要求提升：新規(guī)對油煙凈化器的凈化效率提出了更高且更細化的要求。例如，部分地區(qū)規(guī)定大型餐飲服務(wù)單位的油煙凈化設(shè)施最低去除效率需達到90%以上，中型為85%以上，小型為80%以上。

2. 技術(shù)類型考量：不同技術(shù)類型的油煙凈化器在凈化效果、適用場景和維護成本等方面存在差異。靜電吸附式油煙凈化器對細小油煙顆粒凈化效果顯著，但需定期清洗電極板；光解催化技術(shù)可有效去除油煙異味和有害氣體，但設(shè)備成本相對較高。企業(yè)在選擇時應(yīng)結(jié)合實際情況綜合考慮。

三、監(jiān)測與監(jiān)管加強

1. 智能監(jiān)測功能要求：在科技賦能環(huán)保監(jiān)管的趨勢下，部分地區(qū)要求餐飲場所安裝具備智能監(jiān)測功能的油煙凈化器，并將運行數(shù)據(jù)實時上傳至環(huán)保監(jiān)管平臺。這一舉措旨在實現(xiàn)對油煙排放的24小時不間斷監(jiān)控，及時發(fā)現(xiàn)異常排放情況。

2. 排放濃度檢測與評估：使用專業(yè)的油煙檢測儀器或邀請有資質(zhì)的第三方檢測機構(gòu)對油煙凈化器出口處的油煙排放濃度進行檢測，確保符合當(dāng)?shù)匾?guī)定的排放限值。同時，對設(shè)備的凈化效率進行評估，確保設(shè)備滿足相應(yīng)的去除效率標(biāo)準(zhǔn)。

四、應(yīng)對建議

1. 深入了解新規(guī)要點：餐飲企業(yè)及相關(guān)場所應(yīng)密切關(guān)注當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門發(fā)布的政策法規(guī)、檢查通知等信息，及時了解環(huán)保監(jiān)管的最新要求和動態(tài)。

2. 自查與選型：根據(jù)新規(guī)要求對現(xiàn)有油煙凈化器進行自查和選型。若設(shè)備不滿足新規(guī)要求，需考慮升級或更換設(shè)備。在選型時，應(yīng)嚴(yán)格按照當(dāng)?shù)匦乱?guī)的各項要求進行篩選，并優(yōu)先選擇通過中國環(huán)境保護產(chǎn)品認(rèn)證(CCEP認(rèn)證)的產(chǎn)品。

3. 建立定期維護制度：制定詳細的油煙凈化器維護計劃，明確維護周期和維護內(nèi)容。定期進行設(shè)備清洗和維護保養(yǎng)，確保設(shè)備始終處于良好的運行狀態(tài)。

4. 配合監(jiān)管與整改：在環(huán)保局進行突查時，應(yīng)積極配合檢查人員的工作，提供設(shè)備相關(guān)資料和維護記錄等。若檢查中發(fā)現(xiàn)問題，應(yīng)虛心接受整改要求并迅速采取措施進行整改。

綜上所述，油煙凈化器市場的新規(guī)在環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)要求、監(jiān)測與監(jiān)管等方面均有所提升和加強。餐飲企業(yè)及相關(guān)場所應(yīng)深入了解新規(guī)要點并積極應(yīng)對以確保合規(guī)經(jīng)營和可持續(xù)發(fā)展。

北京餐飲業(yè)污染物又出了什么新規(guī)定？

北京餐飲業(yè)污染物新規(guī)出臺 規(guī)定3項污染物排放限值

近日，北京市環(huán)境保護局發(fā)布《餐飲業(yè)大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》。該標(biāo)準(zhǔn)指出，隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展和居民生活水平的提高，北京市餐飲業(yè)發(fā)展迅速，餐飲企業(yè)數(shù)量不斷增加、規(guī)模不斷擴大，餐飲業(yè)在烹飪過程中所產(chǎn)生的污染物排放也在不斷增加。為控制北京市餐飲業(yè)的大氣污染物排放，改善城市區(qū)域環(huán)境質(zhì)量，引導(dǎo)和促進餐飲業(yè)污染治理技術(shù)進步，2018年1月8日，北京市制定并發(fā)布《餐飲業(yè)大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（DB11/ 1488-2018）（以下簡稱“標(biāo)準(zhǔn)”）。

標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布規(guī)定了餐飲服務(wù)單位排放的油煙、顆粒物和非甲烷總烴（注：“非甲烷總烴”為表征“揮發(fā)性有機物”，簡稱“VOCs”的一種指標(biāo)）三項污染物的排放限值，明確了三項污染物的監(jiān)測要求和分析測定方法，提出了凈化設(shè)備的運行操作要求，從而全面控制餐飲業(yè)的大氣污染排放。該標(biāo)準(zhǔn)于2018年1月8日發(fā)布，并將于2019年1月1日起實施，其中油煙和顆粒物限值自標(biāo)準(zhǔn)實施之日起執(zhí)行，非甲烷總烴限值自2020年1月1日起執(zhí)行。

餐飲業(yè)大氣污染物排放新標(biāo)準(zhǔn)出臺，餐飲油煙凈化設(shè)備迎新發(fā)展機遇

據(jù)了解，餐飲油煙凈化設(shè)備廣泛用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機關(guān)、工廠等場所；食品油炸、烹任加工行業(yè)；油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場合。

近年來，由于生態(tài)環(huán)境不斷惡化，惡劣氣候頻繁，霧霾天氣常態(tài)化，環(huán)境污染迫在眉睫，國家為了加強餐飲業(yè)的環(huán)境管理，減少餐飲油煙的排放，防治環(huán)境污染，保障人民身體健康，從源頭上解決餐飲業(yè)油煙擾民問題，國家及地方政府相繼出臺了幾十項政策法規(guī)，如《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》、《中華人民共和國大氣污染防治法》、《污染物排放許可證》、《中華人民共和國環(huán)境保護法》等。

此次《餐飲業(yè)大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》的發(fā)布，意在引導(dǎo)餐飲服務(wù)單位采取有效措施控制餐飲業(yè)顆粒物及VOCs的排放，促進餐飲企業(yè)改造更換高效凈化設(shè)備及加裝VOCs去除裝置,減少餐飲業(yè)大氣污染物排放，為改善城市大氣環(huán)境質(zhì)量做貢獻。國家政策的導(dǎo)向以及環(huán)保意識的提高刺激了餐飲油煙凈化器的市場需求，加快了油煙凈化設(shè)備行業(yè)的發(fā)展，促使餐飲油煙凈化器企業(yè)如雨后春筍般涌現(xiàn)，呈爆發(fā)式增長。

多家行業(yè)商協(xié)會共同打造北方最大酒店用品及餐飲業(yè)展示交流平臺

為更好地服務(wù)于油煙凈化設(shè)備企業(yè)拓展北方市場，搭建產(chǎn)品展示、采購交流與合作的最佳平臺，由中華全國工商業(yè)聯(lián)合會廚具業(yè)商會，北京恒輝國際展覽有限公司、北京市餐飲行業(yè)協(xié)會、北京商用廚具協(xié)會、山東省廚具協(xié)會、居然之家餐廚酒店用品城共同舉辦的“第八屆北京國際酒店用品及餐飲業(yè)博覽會（HSCE BEIJING 2018）”，將于2018年6月21-23日在北京中國國際展覽中心（靜安莊館）隆重舉辦。

此次博覽會設(shè)有廚房餐飲設(shè)備用品展區(qū)、餐飲食材及品牌加盟展區(qū)、桌面用品展區(qū)、客房用品、酒店投資加盟與特許經(jīng)營、酒店IT智能電子產(chǎn)品展區(qū)、酒店清潔產(chǎn)品等高度專業(yè)化、細分化的展區(qū)，為酒店餐飲業(yè)采購提供更加專業(yè)與精準(zhǔn)的對接平臺。展區(qū)布局的細分極大地方便了企業(yè)集中展示最新產(chǎn)品和技術(shù)，更便于專業(yè)買家的參觀。

眾多油煙凈化設(shè)備企業(yè)集中亮相

回顧2017第七屆北京國際酒店用品及餐飲業(yè)博覽會，眾多油煙凈化設(shè)備企業(yè)爭相亮相，江蘇保麗潔環(huán)境科技（POLYGEE）、埃爾斯虜森（Airsolution）、北京綠源泉環(huán)保、北京華夏紫光環(huán)保、上海奉凈環(huán)保、浙江清風(fēng)俠環(huán)保、深圳世紀(jì)百利、東莞恒利通、綠諾科技等行業(yè)知名企業(yè)齊聚北京，集中亮相北方地區(qū)一年一度的酒店用品及餐飲業(yè)博覽盛會。

高壓靜電式油煙凈化器價格差異為什么那么大

4000風(fēng)量的靜電油煙凈化器起步價在7000，那些幾百的鐵定是劣質(zhì)品，買了等著哭死。