冷凝式油煙凈化器工作原理

冷凝式油煙凈化器的工作原理主要是利用特殊的冷凝技術將廚房中產生的油煙分離并液化。具體來說，這種設備通過高效的循環風量將油煙向冷凝器中送風，油煙在經過冷凝器的處理后，會被轉化為液態，從而達到凈化空氣、保護人體健康以及保護廚房環境的目的。

值得注意的是，油煙凈化器除了冷凝式外，還有機械過濾和電子過濾等工作原理。機械過濾主要是將油煙通過過濾網格進行過濾，達到分離油煙的目的。而電子過濾則是通過電離子技術將空氣中的粉塵、煙塵等有害物質以電磁力的方式捕捉，達到去除污染物的效果。

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油煙凈化一體機的使用優勢、原理以及價格的介紹

油煙凈化一體機是一種在餐飲業使用的比較多的設備，在家庭廚房中的使用不多，但也是有家庭在安裝和使用的。油煙凈化一體機的主要的功能就是在將油煙排放到空氣之前，先要將油煙用特殊的液體凈化一下，然后再進行排放的工作，對于環境有很大的保護作用。下面小編就來給大家介紹一下油煙凈化一體機的原理，以及油煙凈化一體機的價格。

油煙凈化一體機的簡介

油煙凈化一體機，采用簡易罩收集油煙，通過排氣扇把油煙排到室外。采用專用凈化劑作為液沫洗滌劑，通過噴淋的方式與油煙接觸將油煙凈化，然后通過抽風機收集排放。是專為飲食業開發的大型飲食業油煙凈化設備，本機根據傳質雙膜理論，凈化烹調過程中產生的油霧、氣味等有害物質。在凈化設備中設置了氣體收集、洗滌、反應吸收、洗滌劑循環、機械過濾器、氣體輸送、降溫防火等結構單元，是集氣體的收集——凈化——輸送于一體;環保——消防——節能于一體化的多功能高效油煙凈化設備。

油煙凈化一體機的原理

產品采用凈化劑提高氣液兩項之間的雙模傳質動力，能快速捕捉氣相中的油煙等微粒，同時利用自身排風風機的負壓產生約600mm厚的液沫層(液沫大小直徑1.5mm)對油煙氣體進行洗滌式凈化。約等效于600米高的自然降雨層的凈化效果。

傳質雙膜理論(two-film?theory)，是一經典的傳質機理理論，于1923年由惠特曼(W.G.Whitman)和劉易斯(L.K.Lewis)提出，作為界面傳質動力學的理論，該理論很好地解釋了液體吸收劑對氣體吸收質吸收的過程。氣體吸收是氣相中的吸收質經過相際傳遞到液相的過程。當氣體與液體相互接觸時，吸收質分子從氣相主體運動到氣膜面，再以分子擴散的方式通過氣膜到達氣液兩相界面，在界面上吸收質溶入液相，再從液相界面以分子擴散方式通過液膜進入液相主體。

通過這個原理，油煙凈化一體機在設計上采用了設備一體的循環水箱，在水箱中添加專用凈化劑，利用設備運行產生的液沫層，再使油煙通過這個液沫層，實現了對廚房油煙的洗滌、過濾、吸收，對廚房油煙中的油漬、煙氣等物質凈化率達90%以上，真正的實現了排風管道不積油，有效杜絕廚房管道積油引發的火災隱患，并達到了直排及低空排放。

油煙凈化一體機的使用優勢

煙凈化一體機能夠凈化廚房內的油煙，保障廚房工作人員的身體健康，或者保障家中賢妻的美好肌膚。只有將安裝油煙凈化器才能徹底凈化油煙，還不會對周圍環境造成污染。

油煙凈化一體機是指食品加工過程中所產生的油煙進行凈化處理,是專為飲食業開發的大型飲食業油煙凈化設備。

油煙凈化一體機的價格

油煙凈化一體機的價格是320元到30000元。(價格來源網絡，僅供參考。)

上文中小編給大家介紹了一下油煙凈化一體機的原理，以及使用油煙凈化一體機的優勢，還有就是油煙凈化一體機的價格是多少。油煙凈化一體機的使用不僅僅是能夠保護在做菜的人員的健康，還能夠使得我們大家都要生活的環境變得更加的好，是非常值得推廣和安裝的。這種機器現在在家庭中的使用率不高，主要是宣傳不到位，油煙凈化一體機很適合在家庭中使用的，它會使家里的環境更加的好。

油煙凈化一體機的基本原則？

油煙凈化一體機的基本原則:
油煙凈化一體機根據雙膜傳質原理，采用洗滌、碰撞、化學反應、吸收、冷凝、過濾、凈化烹調過程中產生的油霧、異味等有害物質。　　“雙膜傳質理論”是惠特曼和劉易斯在1923年提出的經典“傳質機理理論”。作為一種界面傳質動力學理論，該理論很好地解釋了液體吸收劑吸收氣體質量的過程。氣體吸收是吸收劑從氣相轉移到液相的過程。當氣液接觸時，吸附分子從氣相主體向氣膜表面移動，然后通過分子擴散的方式通過氣膜到達氣液兩相界面。在界面處，吸收物質溶解到液相中，然后通過液相界面的分子擴散，通過液相膜到達液相主體。采用特殊的凈化劑，改善氣液兩相間的傳質，快速捕捉氣相中的煙氣等顆粒。同時利用自身排風扇的負壓產生約600mm厚的泡沫層(泡沫尺寸、直徑1.5mm)，用于洗滌凈化油煙氣體。相當于600米高的天然降雨層的凈化效果。　
1. 化學泡沫清洗，全反應，去油率(98%)，去煙率(80%)，減味(80%)。
2. 除油效率高，效果穩定。
3.消防設計，管道風機不積油。
4. 集-凈化-運輸于一體，占地面積小。
5. 風量合理，油煙采用同一機器處理。
6. 模塊化設計，免拆卸，自動清洗。
7. 防火安全，節能環保，操作方便，經久耐用。

油煙凈化器工作原理

油煙凈化的基本工作原理：
庫侖定律，真空中的兩個靜止點電荷之間的作用力與它們所帶電荷的電量成正比，與它們之間的距離平方成反比，作用力的方向沿它們之間的連線，同性電荷為斥力，異性電荷為引力。通過庫侖定律得知：要使小粒子(油粒子)具有庫侖力，就需要對該油粒子進行極化或荷電；要建立起一個電場，使帶電的油粒子在庫侖力(電場力)的作用下被驅使到極板上，達到收集的目的。

帶電導體的表面電荷分布有以下規律：孤立導體表面上的電荷密度σ與所在表面的曲率有關,表面凸出而尖銳的地方，即表面的曲率大的地區方，面電荷密度σ大；表面平坦曲率小的地方，面電荷密度σ小；表面凹進去的地方，面電荷密度σ更小。導體尖端附近的電場特別強，油煙凈化器導致的一個重要結果是尖端放電，由于導體尖端附近的強電場作用，會使空氣中殘留的離子加速運動，加速后的離子同其它空氣分子碰撞，使其電離，從而導致大量的新離子產生，使空氣變得更易于導電。同時，離子中與尖端上電荷電性相反的離子不斷被吸引到尖端，與尖端上的電荷中和，即形成所謂的尖端放電。在尖端放電時，由于離子同空氣分子碰撞會使分子處于激發狀態，從而產生光輻射，形成可以看得見的光暈，叫做電暈，該電子流即稱為電暈流。如何使油粒子極化和荷電，在兩極板間加上一直流高壓，其電壓值為V伏，就會在兩極之間形成一靜電場，其場強為E，E和V成正比，也就是說電壓越高，電場強度就越大，體現在電場內的能量和電場力也就越大。

如果所加的電壓較低，油粒子經過時會被極化，表面上會感應出正和負的電極，但由于該電場的能量較小，不能將油粒子團打開，所以待油粒子出了電場后會回復到原始狀態，這種極化是無效的。在兩極加上較高電壓時，由于此時的電場力較大，能將極化了的油粒子扯開，使其分為帶正、負電荷的粒子團，達到了極化的目的。如果是已形成暈流的電場(電壓值超過了起暈電壓)，其負極發射出的電子流擊中并附著在油粒子上，形成連“扯”帶“粘”的狀況，使油粒子被充分極化和荷電。因此，只有起暈后的電場其極化和荷電效果是最好的。

是不是電壓越高、暈流越大就越好呢？回答是否定的。在起暈之前，電極兩端的電壓隨著電源電壓上升，此時的電流基本為零。隨著電壓的上升，當電壓超過兩極間空氣的介電強度(絕緣強度)時，曲線變得較為平坦，而此時電流(暈流)開始上升，繼續加大電壓后，使電流大到一定程度就會發生突變，電壓會急劇下跌，此時的狀態即為放電，電場會出現強烈的放電現象。所謂介電強度就是電介質(置于電場中的各種材料)所能承受的最大場強。不同的電極柵(電場)所表現出的伏安曲線是不同的，所以說如何合理地確定靜電電源的電壓就要根據不同的電極柵(電場)來決定。

油煙凈化器的工作原理?

油煙凈化器的工作原理是：油煙又風機吸入油煙凈化器內，油煙中比較大的油污顆粒和油霧滴能在均流板上由于機械碰撞、阻流而被捕集到。當氣流進入高壓靜電場時，在高壓電場的作用下，油霧荷電、油煙 氣體電離，絕大多數得以降解和炭化；一小部分微小的油粒在吸附電場的電場力及氣流的作用下向電場的正負兩極運動，并被收極到基板上。并在自身的重力的作用下流到集油盤上，并經過排油道排出去。
剩下的微米級的油霧被電場降解成二氧化碳和水后排出潔凈的空氣；并且在高壓發生器的作用之下，電場內部的空氣產生臭氧，除去了煙氣當中的大部分的氣味。
油煙凈化器在安裝的過程中，因安裝的不到位，傾斜度不夠，使吸出的油無法正常的流入集油盒，像這樣的情況，要從新安裝，讓油能順利地流進集油盒。排油管破損或者脫落，要更換新的排油管或者從新插牢。密封條破損的要及時更換新的密封條。
不同的油煙凈化設備，用在不同的地方，快霸油煙凈化設備的使用年限會很長，如果能定期的保養和維護，還會提高設備的使用壽命。