銷售餐廳油煙凈化器要求

銷售餐廳油煙凈化器時(shí)，需要滿足一系列的要求，以確保產(chǎn)品的合法性、有效性和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。以下是一些關(guān)鍵的要求：

一、符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)

1. 符合油煙排放標(biāo)準(zhǔn)：油煙凈化器必須符合國(guó)家或地方關(guān)于餐飲業(yè)油煙排放的標(biāo)準(zhǔn)，如《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》GB18483-2001及其更新版本。當(dāng)前，許多地區(qū)試行了更為嚴(yán)格的油煙排放閾值，如1.0mg/m3，因此油煙凈化器需確保凈化后的排放氣體中油煙含量低于這一標(biāo)準(zhǔn)。
2. 獲得環(huán)保認(rèn)證：產(chǎn)品必須獲得國(guó)家環(huán)保產(chǎn)品認(rèn)證（如CCEP認(rèn)證），以證明其符合相關(guān)環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)，具備在市場(chǎng)上銷售的資格。

二、高效凈化能力

1. 高凈化效率：油煙凈化器的凈化效率是評(píng)估其性能的重要指標(biāo)。餐飲業(yè)建議選擇凈化效率在90%以上的產(chǎn)品，以確保油煙排放達(dá)標(biāo)，減少對(duì)周邊環(huán)境的污染。
2. 風(fēng)量匹配：根據(jù)餐廳廚房的面積、爐灶數(shù)量和油煙量選擇合適的風(fēng)量。風(fēng)量過大會(huì)增加耗電量，過小則無法有效凈化油煙。

三、穩(wěn)定性與安全性

1. 長(zhǎng)期穩(wěn)定性：油煙凈化器在長(zhǎng)期使用中應(yīng)保持高效凈化性能，不應(yīng)出現(xiàn)凈化效率明顯下降的情況。
2. 安全保障：產(chǎn)品應(yīng)具備防火、防漏電等安全保障措施，確保使用過程中的安全。

四、能耗與噪音控制

1. 低能耗：?jiǎn)挝粫r(shí)間內(nèi)能耗越低，凈化器的能效就越高，有助于降低餐廳的運(yùn)營(yíng)成本。
2. 低噪音：油煙凈化器在工作時(shí)產(chǎn)生的噪音應(yīng)控制在合理范圍內(nèi)，以免對(duì)餐廳環(huán)境造成干擾。

五、售后服務(wù)與技術(shù)支持

1. 完善的售后服務(wù)：提供及時(shí)、專業(yè)的售后服務(wù)，包括產(chǎn)品安裝、調(diào)試、維修等，確保客戶在使用過程中無后顧之憂。
2. 技術(shù)支持：為客戶提供必要的技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)，幫助客戶更好地使用和維護(hù)油煙凈化器。

六、品牌與信譽(yù)

1. 知名品牌：選擇知名品牌的油煙凈化器，通常意味著更高的產(chǎn)品質(zhì)量和更可靠的售后服務(wù)。
2. 市場(chǎng)口碑：了解產(chǎn)品在市場(chǎng)上的口碑和評(píng)價(jià)，選擇用戶評(píng)價(jià)好、滿意度高的產(chǎn)品。

綜上所述，銷售餐廳油煙凈化器需要滿足多項(xiàng)要求，包括符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)、高效凈化能力、穩(wěn)定性與安全性、能耗與噪音控制、售后服務(wù)與技術(shù)支持以及品牌與信譽(yù)等方面。只有全面滿足這些要求的產(chǎn)品才能在市場(chǎng)上獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)并取得成功。

你知道哪些關(guān)于油煙凈化器的知識(shí)？

油煙凈化器放濃度和油煙凈化設(shè)備的最低去除效率。吸收國(guó)內(nèi)外同類產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)的基礎(chǔ)上，主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理；用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠等場(chǎng)所；食品油炸、烹任加工行業(yè)；油濺熱處理車間、油霧潤(rùn)滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場(chǎng)合。國(guó)家環(huán)境保護(hù)局、國(guó)家工商行政管理局《關(guān)于加強(qiáng)飲食娛樂服務(wù)行業(yè)環(huán)境管理》的通知。第一條：飲食、娛樂服務(wù)企業(yè)的選址，必須符合當(dāng)?shù)爻鞘幸?guī)劃環(huán)境功能要求，配置防治污染設(shè)施，保護(hù)周圍的環(huán)境。上述企業(yè)的建設(shè)和經(jīng)營(yíng)必須遵守國(guó)家環(huán)境保護(hù)法律、法規(guī)、規(guī)章和標(biāo)準(zhǔn)，防止環(huán)境污染。第二條第一款：飲食必須設(shè)置收集油煙、異味的裝置、并通過專門的煙囪排放，禁止利用居民樓內(nèi)的煙道排放。第三條：新建、改造(含翻建)、擴(kuò)建、轉(zhuǎn)產(chǎn)的飲食、娛樂、服務(wù)業(yè)，有涉及污染項(xiàng)目的，應(yīng)按環(huán)境保護(hù)法及有關(guān)行政法規(guī)，向當(dāng)?shù)丨h(huán)境保護(hù)行政主管部門辦理環(huán)境影響申報(bào)登記或?qū)徟掷m(xù)。

中國(guó)油煙凈化設(shè)備產(chǎn)業(yè)正處在迅速發(fā)育逐步成熟的初級(jí)階段。從環(huán)保治理技術(shù)角度來說，如果不計(jì)成本，目前的技術(shù)完全可以做到將油煙廢氣治理到室內(nèi)排放空氣標(biāo)準(zhǔn)的，但是“不計(jì)成本”之說本身就是違背環(huán)保原則的，同時(shí)，讓有需要的餐飲企業(yè)買得起和用得起，是判斷油煙凈化設(shè)備技術(shù)實(shí)用性的基本判據(jù)，不具有較高效費(fèi)比的油煙凈化技術(shù)是沒有市場(chǎng)生存能力的。目前整個(gè)行業(yè)面臨的技術(shù)突破點(diǎn)是尋找造價(jià)和使用費(fèi)用低廉的、可長(zhǎng)時(shí)間持續(xù)工作、低二次污染的高效除味技術(shù)，也就是說油煙凈化技術(shù)已經(jīng)突破了“可自然沉降大顆粒”和“穩(wěn)定氣溶膠小顆粒”的凈化技術(shù)難關(guān)，正在解決“高分子和分子”級(jí)別凈化技術(shù)的問題，樂觀的估計(jì)，三五年左右的時(shí)間或許能夠見到餐飲業(yè)“無煙、無味、常溫排放”的高端油煙凈化設(shè)備。

現(xiàn)在做餐飲行業(yè)必須要裝油煙凈化器嗎？裝了環(huán)保局就不會(huì)查了是吧

對(duì)于全國(guó)各地來說，現(xiàn)在環(huán)保局對(duì)餐飲行業(yè)查得很嚴(yán)，不安裝，環(huán)保局查到了肯定會(huì)讓你整改，停頓整治。這是必須的。安裝了，環(huán)保局就不查了？這不見得，我們這里做餐飲的一個(gè)月都會(huì)查好幾次，只要你安裝并且過了環(huán)保，就不用怕。我家安裝的就是田尼牌子的油煙凈化器，根據(jù)你的實(shí)際情況，廠家會(huì)幫你匹配好機(jī)子，按廠家要求安裝的話，過環(huán)保是沒問題的，而且這個(gè)牌子是經(jīng)過19年的市場(chǎng)檢驗(yàn)的，老品牌，值得信賴，售后也不錯(cuò)。樓主可以考慮一下。

餐飲業(yè)如何選購(gòu)油煙凈化器？

一：餐飲企業(yè)要根據(jù)自己的菜系，灶頭數(shù)量合理選擇油煙凈化器的風(fēng)量型號(hào)
各個(gè)餐飲企業(yè)都有自己的菜系，有些菜系比較清淡，烹飪時(shí)放的油不多，火勢(shì)也較小，產(chǎn)生的油煙不多、味道不大可以根據(jù)灶頭數(shù)量匹配處理風(fēng)量較低的油煙凈化器。有些菜系比較重口味，放油多、火勢(shì)大、產(chǎn)生的油煙較濃味道也比較大需要根據(jù)灶頭數(shù)量匹配處理風(fēng)量大一點(diǎn)的油煙凈化器。
二：不要貪圖便宜而忽略產(chǎn)品的性能
目前市面上幾百到上萬的油煙凈化器都有，絕大部分優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品需要高質(zhì)量的材料，技術(shù)來支撐，這樣產(chǎn)品才會(huì)持久耐用，凈化效果好，單單研發(fā)成本，材料成本都不止幾百塊，一分價(jià)錢一分貨，建議不要買價(jià)格太低的產(chǎn)品。
三：盡量選擇凈化效率較高的油煙凈化器
近年來，國(guó)家對(duì)油煙排放的標(biāo)準(zhǔn)越來越高了。一開始國(guó)家對(duì)油煙凈化器凈化效率要求在85%以上，如今某些城市地區(qū)要求油煙凈化器凈化效率大于90%才算達(dá)標(biāo)。因此餐飲企業(yè)盡量選擇凈化效率高的油煙凈化器更好，不僅體驗(yàn)更好，還能輕松應(yīng)對(duì)越來越嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。

新開的餐廳是不是一定要買油煙凈化器？

首頁，題主要搞清楚，這里不是一定要買油煙凈化器，而是要一定要用油煙凈化器。有些專門出租給餐飲行業(yè)的店鋪，可能會(huì)事先配套好的通風(fēng)系統(tǒng)，其中包括了油煙凈化設(shè)備。那入駐的店家，就沒必要再買了。

現(xiàn)在國(guó)家在大力推行環(huán)保政策，餐飲油煙污染也是重點(diǎn)打擊的行為，所以題主要開餐館就先了解下相關(guān)的政策才行。國(guó)家政策鼓勵(lì)餐飲業(yè)使用環(huán)保設(shè)備，減少油煙排放，保護(hù)環(huán)境。對(duì)于新開的餐廳而言，這不僅是履行社會(huì)責(zé)任的體現(xiàn)，也是長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的需要。在選擇是否購(gòu)買油煙凈化器時(shí)，應(yīng)該綜合考慮餐廳的具體情況，包括餐廳的規(guī)模、地理位置、所在城市的環(huán)保要求等。

如果餐廳位于人口密集區(qū)或者環(huán)保要求較高的地區(qū)，購(gòu)買油煙凈化器就顯得尤為重要。因?yàn)檫@些地方對(duì)油煙排放的限制更加嚴(yán)格，使用油煙凈化器可以有效降低油煙排放，避免違規(guī)風(fēng)險(xiǎn)。另外，對(duì)于規(guī)模較大的餐廳，油煙量較多，使用油煙凈化器不僅可以降低油煙對(duì)環(huán)境的影響，還能提升餐廳的整體形象，吸引更多的消費(fèi)者。

除此之外，國(guó)家為了鼓勵(lì)餐飲業(yè)使用環(huán)保設(shè)備，還出臺(tái)了一系列的優(yōu)惠政策，如稅收減免、資金補(bǔ)貼等。因此，購(gòu)買油煙凈化器不僅可以幫助餐廳遵守環(huán)保法規(guī)，還能享受到政策帶來的實(shí)惠。此外，使用油煙凈化器還能提高餐廳的衛(wèi)生水平，減少油煙對(duì)人體健康的危害，提升顧客的就餐體驗(yàn)。綜上所述，雖然新開的餐廳不一定非得購(gòu)買油煙凈化器，但在環(huán)保政策日益嚴(yán)格的背景下，使用油煙凈化器無疑是一項(xiàng)明智的選擇。